2009: Que cuisinez-vous là ou que venez-vous de cuisiner??

Ce midi: Soupe de tomate maison - haricots verts persillés à l'huile d'olive - fromage et pain.

Ce soir: Riz blanc - courgette verte et poivron rouge sautés sauce soja (huile d'olive, poivre blanc) - noix séchées - tisane aux épices.

Corinne a écrit:

Ce midi : * Reste de galettes riz-sarrasin de Mamapasta * Polenta oignon-chataigne (Mamapasta) * Terrine de potimarron à ma façon inspirée de l'atelier bio (purée de potimarron, farine de tapioca, graines de courge)
Au goûter : * Barres de céréales aux fruits secs (flocons d’avoine, farine, sucre complet, purée d’amandes complètes, farine de tapioca, abricot sec, pruneau, figue, raisins secs, eau)
Ce soir : * Fondue de poireaux aux épices indiennes (quinoa, poireaux, bouillon de légumes, huile d’olive, ail, cumin graines et poudre, pommes de terre, poivron rouge -du congélo-, curcuma, lait de coco)
J’ai fait aussi des petits pains raisins sésame de Vegansfields pour le petit déj de demain.
Demain midi : * Millet doux inspiré de Clergeaud (oignon, huile d’olive, carottes râpées, lentilles blondes, millet, levure maltée)
Au goûter : J’ai décongelé une pâte feuilletée vgl pour faire les galettines abricot-sésame de Vegansfields

on aime les mm choses, car le millet doux de Clergeaud, les petits pains raisins de Béa je les aient fait aussi!!

Ce soir : cake champi/tomates séchées/olives (farine, maïzena, levure, lait de soja, huile d'olive, champignons de paris, tomates séchées à l'huile, olives noires, herbes de provence)

Vaness a écrit:

Ce soir : cake champi/tomates séchées/olives (farine, maïzena, levure, lait de soja, huile d'olive, champignons de paris, tomates séchées à l'huile, olives noires, herbes de provence)

Hmmm il me plait bien ton cake :p
T'aurais pas les mesures précises? (je suis incapable d'improviser)

La lasagne verde publié sur ce forum par Oceanwave est dans le four !

Natsumi Hamano a écrit:

Vaness a écrit:

Ce soir : cake champi/tomates séchées/olives (farine, maïzena, levure, lait de soja, huile d'olive, champignons de paris, tomates séchées à l'huile, olives noires, herbes de provence)

Hmmm il me plait bien ton cake :p
T'aurais pas les mesures précises? (je suis incapable d'improviser)

Euh...vais essayer lol mais j'ai moi-même improvisé et le résultat n'était pas si mal...

150 gr de Farine
2 càs de maïzena
1 sachet de levure chimique
120 ml de lait de soja (environ) jusqu'à ce que la pâte soit homogène en fait.
1 càs d'huile d'olive
5-6 tomates séchées à l'huile coupées en petits morceaux (sans l'huile bien sûr )
8 olives noires coupées en rondelles
1 petite boîte de champignons de Paris (je n'avais que çà dans mes placards)
des herbes de provence pour donner du goût
Attention, ne sale pas, les tomates séchées sont déjà assez salées.

Moi j'ai mis tous les ingrédients secs d'abord puis l'huile d'olive et enfin le lait de soja tout en remuant.
Le four à 200°C environ en surveillant la cuisson, pendant envrion 35 minutes, plus si besoin.

Voilà !

Tu me diras si tu essaies...

Vaness a écrit:

Natsumi Hamano a écrit:

Vaness a écrit:

Ce soir : cake champi/tomates séchées/olives (farine, maïzena, levure, lait de soja, huile d'olive, champignons de paris, tomates séchées à l'huile, olives noires, herbes de provence)

Hmmm il me plait bien ton cake :p
T'aurais pas les mesures précises? (je suis incapable d'improviser)

Euh...vais essayer lol mais j'ai moi-même improvisé et le résultat n'était pas si mal...

150 gr de Farine
2 càs de maïzena
1 sachet de levure chimique
120 ml de lait de soja (environ) jusqu'à ce que la pâte soit homogène en fait.
1 càs d'huile d'olive
5-6 tomates séchées à l'huile coupées en petits morceaux (sans l'huile bien sûr )
8 olives noires coupées en rondelles
1 petite boîte de champignons de Paris (je n'avais que çà dans mes placards)
des herbes de provence pour donner du goût
Attention, ne sale pas, les tomates séchées sont déjà assez salées.

Moi j'ai mis tous les ingrédients secs d'abord puis l'huile d'olive et enfin le lait de soja tout en remuant.
Le four à 200°C environ en surveillant la cuisson, pendant envrion 35 minutes, plus si besoin.

Voilà !

Tu me diras si tu essaies...

Ok, merci! J'essaierai ce week end (si j'oublies pas d'ici là ^^)

J'en suis encore au muesli :D
Pour ce midi, je pense au chou rouge qui m'attends, c'est énorme comme légume ça!