Chaussons au fromage frais

Pour 4 personnes :

- étaler une pâte feuilletée et la découper en 4 ronds d'environ 8 à 10 cm à l'aide d'un bol.

- dans un saladier, mélanger le 100 grammes de boursin, 100 grammes de gruyère, 2 jaunes d'oeufs, du poivre, de la muscade et de la ciboulette. Inutile de saler car les fromages le sont déjà.

- mettre une cuillère de ce mélange au centre de chaque rond de pâte et fermer les chaussons avec un peu d'eau pour faire tenir.

- dorer les chaussons avec un jaune d'oeuf et cuire au four durant 20 minutes.

A consommer avec une salade verte, c'est délicieux.[b]

hum ca me donne l'eau a la bouche rien que de le voir

Ah, mince, pas végétalien... va falloir que je modifie ... et je sais pas comment.... pour les jaunes d'oeufs, je fais fécule de pommes de terre + lait ?.... et le boursin... je vais faire de la crème aux champignons épaisse vg, tiens, à la place... le gruyère par du fromage vegan, et le jaune d'oeuf, par du lait... j'essayerai ça, la semaine prochaine !

remplace le boursin par du tartimi déjà
:)

Oui je pense que tu peux faire ça avec plein d'autres chose, moi c'est surtout les chaussons qui ont fait leur effet, pas tant ce qu'il y avait dedans lol
Oui je sais il en faut peu pour impressionner mon chéri et c'est tant mieux