| Sablés salés au "Blue Sheese" et aux noix (vgl) | |
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Oceanwave Faon des Bois
Nombre de messages : 3844 Age : 52 Localisation : Dijon (21) Loisirs : cuisine vegetalienne Date d'inscription : 09/10/2005
| Sujet: Sablés salés au "Blue Sheese" et aux noix (vgl) Ven 26 Déc - 13:02 | |
| Vegan Blue Sheese & Walnuts Biscuits Ingrédients pour 20 biscuits sablés :* 100 gr de farine * 100 gr de margarine végétale * 1 cc rase de levure chimique * 25 gr de semoule de blé fine * 75 gr de Blue Sheese * 2 pincées de basilic * 30 gr de noix grossièrement hâchées * Crème de soja pour le brillant + 1 emporte pièce de 5/6 cm de diamètre + du papier sulfurisé Préparation : * Dans une casserole, faites fondre la margarine avec le blue Sheese. Quand c'est mou, passez au mixer. * Mélangez farine, levure, sel semoule de blé et basilic dans un saladier. * Versez par dessus la préparation au "fromage", bien mélangez, ajoutez les noix et formez une boule homogène. * Déposez au réfrigérateur 45 mn. * Préchauffez votre four th°6 (180°) * Etalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur environ, formez des biscuits avec votre emporte-pièce, badigeonnez le dessus d'un peu de crème de soja, ce qui leur procurera brillant et lèger bronzage une fois cui-cuit. * Faites cuire 15 mn sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. * Laisser refroidir sur une grille. | |
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Alga Faon des Bois
Nombre de messages : 4169 Age : 41 Localisation : Lorraine Emploi : Maman à plein temps Date d'inscription : 29/04/2007
| Sujet: Re: Sablés salés au "Blue Sheese" et aux noix (vgl) Ven 26 Déc - 20:11 | |
| wouh j'ai hâte de le recevoir pour tester ça!! | |
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Oceanwave Faon des Bois
Nombre de messages : 3844 Age : 52 Localisation : Dijon (21) Loisirs : cuisine vegetalienne Date d'inscription : 09/10/2005
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eloelo Faon des Bois
Nombre de messages : 4542 Age : 46 Localisation : le havre Date d'inscription : 07/07/2006
| Sujet: Re: Sablés salés au "Blue Sheese" et aux noix (vgl) Ven 30 Jan - 16:53 | |
| je teste ça pour demain pour l'anniversaire d'une amie.... je suis curieuse de voir si je vais aimer le bleu! | |
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helene&co Fidèle au poste
Nombre de messages : 875 Age : 49 Localisation : 62 Date d'inscription : 30/05/2008
| Sujet: Re: Sablés salés au "Blue Sheese" et aux noix (vgl) Ven 30 Jan - 18:42 | |
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eloelo Faon des Bois
Nombre de messages : 4542 Age : 46 Localisation : le havre Date d'inscription : 07/07/2006
| Sujet: Re: Sablés salés au "Blue Sheese" et aux noix (vgl) Sam 31 Jan - 21:21 | |
| c'est en cours de preparation, la pate repose au frigo.
c'est vraiment simple comme bonjour cette recette. par contre quand j'ai fait fondre la marga avec le blue, j'ai trouvé ça bizarre, et ça n'a pas super bien emulsionné qd j'ai mixé. mais la pâte a l'air normal, donc.... en tous cas elle sent super bon!!! je prends des emporte-pieces en forme de chat, d'oiseau et de poisson. | |
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cris300181 Adore papoter
Nombre de messages : 561 Age : 43 Localisation : Ain Date d'inscription : 06/06/2007
| Sujet: Re: Sablés salés au "Blue Sheese" et aux noix (vgl) Sam 31 Jan - 22:23 | |
| - eloelo a écrit:
- je prends des emporte-pieces en forme de chat, d'oiseau et de poisson.
Hoo super ! tu les as trouvé où ? moi je me traine toujours les memes trucs en métal tout pourri !! Tu mettras une photo !! | |
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eloelo Faon des Bois
Nombre de messages : 4542 Age : 46 Localisation : le havre Date d'inscription : 07/07/2006
| Sujet: Re: Sablés salés au "Blue Sheese" et aux noix (vgl) Sam 31 Jan - 22:51 | |
| je sais pas on me les a offerts.
là c'est au four... | |
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Alep Pottok des Pyrénées
Nombre de messages : 5632 Age : 24 Localisation : Bruges-France (33) Emploi : developpeur/auxi puericulture Loisirs : Parents :-) Date d'inscription : 08/04/2006
| Sujet: Re: Sablés salés au "Blue Sheese" et aux noix (vgl) Dim 1 Fév - 0:16 | |
| - cris300181 a écrit:
- eloelo a écrit:
- je prends des emporte-pieces en forme de chat, d'oiseau et de poisson.
Hoo super ! tu les as trouvé où ? moi je me traine toujours les memes trucs en métal tout pourri !!
Tu mettras une photo !! holala c'est à tester bientôt ça, léa : vite reçois les fromages vous n'avez pas d'emporte pièce pour pate à modeler? moi, je vais tester ceux de Solène. | |
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cris300181 Adore papoter
Nombre de messages : 561 Age : 43 Localisation : Ain Date d'inscription : 06/06/2007
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eloelo Faon des Bois
Nombre de messages : 4542 Age : 46 Localisation : le havre Date d'inscription : 07/07/2006
| Sujet: Re: Sablés salés au "Blue Sheese" et aux noix (vgl) Lun 2 Fév - 1:27 | |
| mon bilan: trop salé, j'ai dû mettre trop de sel... et j'ai trouvé que le goût du blue ne ressortait pas bcp, mais le sel a certainement tué le goût! c'etait bon, tout le monde a mangé, en fait en biscuit d'apero c'est parfait!
je vais en refaire demain de toute façon. | |
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Alep Pottok des Pyrénées
Nombre de messages : 5632 Age : 24 Localisation : Bruges-France (33) Emploi : developpeur/auxi puericulture Loisirs : Parents :-) Date d'inscription : 08/04/2006
| Sujet: Re: Sablés salés au "Blue Sheese" et aux noix (vgl) Lun 2 Fév - 1:40 | |
| - eloelo a écrit:
- mon bilan:
trop salé, j'ai dû mettre trop de sel... et j'ai trouvé que le goût du blue ne ressortait pas bcp, mais le sel a certainement tué le goût! c'etait bon, tout le monde a mangé, en fait en biscuit d'apero c'est parfait!
je vais en refaire demain de toute façon. c'est qui la gourmande? c'est eloelo | |
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Invité Invité
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| Sujet: Re: Sablés salés au "Blue Sheese" et aux noix (vgl) | |
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| Sablés salés au "Blue Sheese" et aux noix (vgl) | |
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