question aux expert(e)s des graines germées

danou a écrit:

merci mimipousse oui j'ai passé un bon wk!!

et toi??

je vois que tu es de l'aisne!!moi je suis natif de picardie

on est pas loin



l'alfalfa c'est la meilleur bien croquante!!

Oui, merci, Danou, j'ai passé un super week-end !



Je suis originaire de Reims mais je suis axonnaise d'adoption depuis 1986 !

Vaness a écrit:

J'adore aussi l'alfalfa !



J'aimerais bien me trouver un germoir pour faire moi-même mes graines germées...mais à chaque fois je zappe de regarder quand je suis dans mon mag bio...

Je sois en avoir un paquet, d'alfalfa : je vais en démarrer une germination dans la matinée



Pour les germoirs, moi, j'en ai un en terre (je crois que c'est un Max Labbé ?) et j'en suis très contente.

Sinon, j'en ai un en plastique (Lima ?) aussi que j'utilise plutôt pour les légumineuses qui sont plus longues à germer. Mais bon, le plastique, j'ai plus trop confiance...

Et j'ai aussi une coupelle pour les graines à mucilage mais je n'arrive pas à les consommer, à cause du mucilage

Je pense que tu dois avoir un topic sur le forum, sur le choix des germoirs

Bonjour,
Il existe toutes sortes de xxxxxxx, du simple bocal à la tour de
germination à 3 ou 4 étages, Selon les marques et les modèles, les
germoirs sont en verre, en PVC alimentaire ou en terre cuite.
Les germoirs s'achètent dans les magasins bio ou sur Internet.

Le germoir xxxxxxx « bocal » est le plus simple de tous : il reprend le principe du pot de verre et du tamis.
Il est peu encombrant et extrêmement simple à utiliser.

Edit Alex : le forum n'est pas une plateforme publicitaire.

je suis en train de faire mes premières lentilles blondes germées, je ne suis pas sure de moi, mais je peux bien les consommer au bout de 3 jours svp?
je suis toute excitée de les voir pousser, et elles sont trop bonnes crues! 

kikivg a écrit:

je suis en train de faire mes premières lentilles blondes germées, je ne suis pas sure de moi, mais je peux bien les consommer au bout de 3 jours svp?
je suis toute excitée de les voir pousser, et elles sont trop bonnes crues! 

 EN PRINCIPE 3 jours c'est bon! de toute facon des que tu vois le germe d'un petit cm c'est bon:accord1:

 chouette, chouette!!!

du coup si je veux les manger plus tard je peux quand même le faire, au bout de combien de temps elles ne sont plus bonnes à consommer?
là j'en ai mangé quelques, unes, trop craquantes 

kikivg a écrit:

 chouette, chouette!!!

du coup si je veux les manger plus tard je peux quand même le faire, au bout de combien de temps elles ne sont plus bonnes à consommer?
là j'en ai mangé quelques, unes, trop craquantes 

 tu peux les conserver dans un tupperwar en les rincant tous les jours, et je pense qu'une semaine c'est correct, pas plus! de toute facon quand ca commence à rancir ca se voit!

kikivg a écrit:

 chouette, chouette!!!

du coup si je veux les manger plus tard je peux quand même le faire, au bout de combien de temps elles ne sont plus bonnes à consommer?
là j'en ai mangé quelques, unes, trop craquantes 

 Plus c'est frais, meilleur c'est (au goût et du point de vue nutritif également).

Vaness a écrit:

J'adore aussi l'alfalfa !

  
là j'ai du chanvre qui germe et un mélange" soleil levant" 

kikivg a écrit:

 l'alfalfa c'est trop bon ça!!!!!!!!!


késako mélange" soleil levant" stp???

 mélange de graines  à germer qu'on trouve en mag bio:
quinoa /graines de tournesol/ lentilles vertes/ sésame

oulalala!!!!!! ça a pas l'air dégeu tout ça!
du coup t'as déjà ton mélange glucide  /proteine ou tu rajoute autre chose?

kikivg a écrit:

oulalala!!!!!! ça a pas l'air dégeu tout ça!
du coup t'as déjà ton mélange glucide  /proteine ou tu rajoute autre chose?

 c'est joli dans ton assiette et c'est bon  , et pas besoin de rajouter quoique ce soit!
je tourne avec graines alfafa, chanvre( hyper bonnes aussi) et j'ai un autre mélange que j'ai eu dans ma boutique bio: mélange soleil levant:
lentilles corail/ quinoa rouge/radis pourpre/ fenugrec.
Ca change de l'autre mélange, très coloré et très bon aussi

sincèrement je prends un pied pas possible à manger ces petites graines que j'ai vu pousser, idiot nan? 

pour l'instant je les laisse germer sur la plaque du four, avec cette chaleur en même il est en veille hein ^^

Je viens de trouver ça :

3ème solution: le sac de lin ou "sprouting bag": germoir rustique et écolo


C'est parfait pour les céréales et les légumineuses!
Et ça se lave très bien en machine après utilisation...
 
 
Voici un petit extrait du livre de Max Labbé "ces étonnantes graines germées"( 1990. M.Labbé éd.) qui relate comment certains amoureux de la nature se servent des ces petits sacs pour traverser les Andes:

sympa le sac à germer en lin( l'idée me plait) dommage que quand je clique sur le lien je vois rien! le sac à lait de chez  Nadège aussi peut etre un germoir alternatif quand on voyage j'ai déjà testé  , le livre de Max labbé je l'ai et il est très complet avec des recettes sympa!

pas mal les idées, par contre les photos.... 

sarah a écrit:

sympa le sac à germer en lin( l'idée me plait) dommage que quand je clique sur le lien je vois rien!

 Chez moi ça marche...