Roger Moore appelle à un boycott du foie gras

Roger Moore appelle à un boycott du foie gras

vendredi 28 octobre 2005, 17h12

MONACO (AP) - L'acteur britannique Roger Moore reprend du service. L'ancien James Bond vole au secours des oies et des canards vendredi en rendant publique une vidéo baptisée "Gavage à mort", dans laquelle il dénonce les techniques de production du foie gras, après l'adoption à l'Assemblée nationale le 17 octobre, d'un amendement à la loi d'orientation agricole faisant du foie gras un "patrimoine gastronomique protégé en France".

"Les oies et les canards sont des animaux qui présentent des caractères
intéressants et des personnalités distinctes, ils cultivent entre eux des
rapports affectueux dans leur milieu naturel", explique Sir Roger,
soulignant la loyauté et la fidélité de ces palmipèdes dans le
court-métrage, tourné tout près de sa résidence monégasque par l'association PETA (People the Ethical Treatment to Animals).

Dans le même document, l'ex-007 dénonce les conditions du gavage, pointant l'utilisation de "tubes enfoncés de force dans la gorge des oiseaux pour les gaver au point que leur foie devient douloureux et gonflé (la stéatose, NDLR), jusqu'à créer des ruptures d'organes".

Roger Moore observe encore que la production de foie gras a été interdite
dans plusieurs pays, dont Israël, la Suisse ou le Royaume-Uni. En 2004, le
gouverneur de Californie Arnold Schwarzenegger signait un projet de loi
visant à interdire la production et la vente de foie gras dans son Etat.

"Je vous demande de vous joindre à moi (...) en refusant de manger du foie gras et en expliquant à vos amis, parents, et aux restaurateurs que le foie gras doit être considéré non pas comme un plat de fin gourmet, mais comme une maladie", conclut l'ancien acteur. AP



http://fr.news.yahoo.com/28102005/5/roger-moore-appelle-un-boycott-du-foie-gras.html