Quiche Lorraine au tofu fumé et au "the vegg"

il faut un paquet de tofu fumé, des champignons de paris (frais de préférence), des oignons blancs, de la muscade , sel, poivre : on fait revenir tout ça ensemble , de façon à bien précuire. On prend l'équivalent de 3 oeufs (the vegg), 1 cs de graines de lin, 1 brique de crème, sel, poivre, muscade, 1 cs d'oignons frits secs : on passe au mixer, on met le tout dans une pate feuilleté, et on fait cuire 30 mn à 180/200° , faut surveiller.

hummmm miammmmm j'en ai l'eau à la bouche, en plus j'adore le tofu fumé !