Chilali
Commence à se sentir à l'aise
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 |  Sujet: Flan simplissime au lait de riz Lun 31 Mar - 9:44 | |
| Mélanger 750 ml de lait de riz froid +2 c soupe chocolat en poudre.
Ajouter ensuite un sachet d'agar-agar.
Laisser frémir environ 2 mns en mélangeant.
Ajouter 2 c à soupe de sucre.
Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au moins 2 heures. | |
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Isabelle1212
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| | Sujet: Re: Flan simplissime au lait de riz Lun 31 Mar - 10:17 | |
| Merci Chilali ! Voilà le genre de recettes que j'adore simple, pas chère et rapide à faire ! Une super idée pour le goûter !!! | |
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alexandra
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| | Sujet: Re: Flan simplissime au lait de riz Lun 31 Mar - 13:29 | |
| Super. L'agar-agar est très précieux pour les desserts. Je remplacerais pour ma part le sucre (que je ne supporte pas) par de la purée de noisettes ou d'amandes, c'est sublime aussi  | |
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Chilali
Commence à se sentir à l'aise
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| | Sujet: Re: Flan simplissime au lait de riz Lun 31 Mar - 16:54 | |
| Avec noisettes, miam ! Effectivement cela devrait être délicieux ! | |
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soleilbleu66
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| | Sujet: flan Lun 31 Mar - 18:18 | |
| l agar agar tu mets un sachet complet?? soit 4 gr ???
merci mf | |
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alexandra
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| | Sujet: Re: Flan simplissime au lait de riz Lun 31 Mar - 18:24 | |
| Je sais que pour un litre de liquide on utilise une cuillère à café rase d'agar-agar, équivalente à 4 g.
S'il y en a un peu plus (si tu utilises un sachet entier pour 750 ml par exemple), ça ne fait rien, c'est seulement un peu plus ferme. | |
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Chilali
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| | Sujet: Re: Flan simplissime au lait de riz Lun 31 Mar - 20:14 | |
| Mon sachet pesait 2 g.  | |
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| | Sujet: Re: Flan simplissime au lait de riz | |
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