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 Flan simplissime au lait de riz

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4 participants
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Chilali
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Chilali

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MessageSujet: Flan simplissime au lait de riz    Flan simplissime au lait de riz  EmptyLun 31 Mar - 9:44

Mélanger 750 ml de lait de riz froid +2  c soupe chocolat en poudre.
Ajouter ensuite un sachet d'agar-agar.
Laisser frémir environ 2 mns en mélangeant.
Ajouter 2 c à soupe de sucre.
Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au moins 2 heures.
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Isabelle1212
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Isabelle1212

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MessageSujet: Re: Flan simplissime au lait de riz    Flan simplissime au lait de riz  EmptyLun 31 Mar - 10:17

Merci Chilali ! Voilà le genre de recettes que j'adore simple, pas chère et rapide à faire ! Une super idée pour le goûter !!!

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alexandra
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MessageSujet: Re: Flan simplissime au lait de riz    Flan simplissime au lait de riz  EmptyLun 31 Mar - 13:29

Super.
L'agar-agar est très précieux pour les desserts.
Je remplacerais pour ma part le sucre (que je ne supporte pas)  par de la purée de noisettes ou d'amandes, c'est sublime aussi 
 Flan simplissime au lait de riz  Waoohouh

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Le vieux Lakota était un sage. Il savait que le cœur de l’homme éloigné de la nature devient dur. Il savait que l’oubli du respect dû à tout ce qui pousse et à ce qui vit amène également à ne plus respecter l’homme. Aussi maintenait-il les jeunes sous la douce influence de la nature (Ours Debout, Lakota)
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Chilali
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MessageSujet: Re: Flan simplissime au lait de riz    Flan simplissime au lait de riz  EmptyLun 31 Mar - 16:54

Avec noisettes, miam ! Effectivement cela devrait être délicieux !
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soleilbleu66
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soleilbleu66

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MessageSujet: flan   Flan simplissime au lait de riz  EmptyLun 31 Mar - 18:18

l agar agar tu mets un sachet complet?? soit 4 gr ???
merci mf
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alexandra
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alexandra

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MessageSujet: Re: Flan simplissime au lait de riz    Flan simplissime au lait de riz  EmptyLun 31 Mar - 18:24

Je sais que pour un litre de liquide on utilise une cuillère à café rase d'agar-agar, équivalente à 4 g.
S'il y en a un peu plus (si tu utilises un sachet entier pour 750 ml par exemple), ça ne fait rien, c'est seulement un peu plus ferme.

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Chilali
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Chilali

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MessageSujet: Re: Flan simplissime au lait de riz    Flan simplissime au lait de riz  EmptyLun 31 Mar - 20:14

Mon sachet pesait 2 g.  Flan simplissime au lait de riz  Sourire2
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MessageSujet: Re: Flan simplissime au lait de riz    Flan simplissime au lait de riz  Empty

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