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 Nuage aux fraises

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arnelae
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arnelae


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Localisation : Bassin d'Arcachon
Date d'inscription : 02/03/2005

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MessageSujet: Nuage aux fraises   Nuage aux fraises EmptyJeu 8 Juin - 23:55

Nuage aux fraises

Pour 4 personnes

1 bol de fraises
400 g de tofu souple dit « soyeux »
Sirop d'agave

Une légère crème dessert délicatement sucrée au sirop d'agave

Lavez et équeutez les fraises. Versez-les dans le bol « blender » du robot.

Mixez en ajoutant le pavé de tofu soyeux, sucrez selon les goûts et la saveur des fruits avec quelques cuillerées de sirop d'agave.

Mixez pendant quelques instants de façon à obtenir une consistance bien homogène et mousseuse.

Versez dans des coupes et réservez au frais. Dégustez rapidement.

E. Cupillard

Source
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http://againstsuffering.over-blog.com/
 
Nuage aux fraises
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