BioContact sur l'élevage intensif/bio

Alep avait évoqué ce BioContact. Hier je l'ai trouvé à la BioCoop et j'ai débuté par ce qui me semblait le plus "digne d'intérêt", c.à.d. l'article sur L'abattage des animaux d'élevage: une opération qui ne va pas de soi! P.56

Je me suis arrêtée au fait que

Citation :

Mais l'animal, assomé, égorgé et immédiatement poussé sur la chaîne en chose à dépouiller, vider, découper a-t-il le temps de mourir, alors que déjà la bête suivante le heurte et le pousse, alors que régulier comme un métronome un restrainer "peut cracher 14 porcs chaque minute sur le tapis de saignée devant lequel se tient un homme qui essaie de tuer, de bien tuer, dans le petit laps de temps qui lui est imparti, car il sait lui qu'il tue, qu'il y a de bonnes et de mauvaises façons de tuer, et qu'il est dépendant du plus ou moins bon fonctionnement de cette machine: "... des fois la machine est détraquée, et il y a des porcs qui résistent mieux à l'électricité... ils bougent, même en les accrochant, ils ne sont pas encore morts, c'est un boulot, vous comprenez ce que je veux dire, c'est dur par moment quoi, c'est violent!".

Jusqu'à 14 porcs par minute... c'est colossal. En 10 minutes, 140 morts, pff c'est inimaginable! Quelle horreur!

Je ne suis pas allée plus loin dans l'article car j'avais envie de vomir.