Dessert gélifié aux cassis

Ingrédients :
0,5 L. de lait végétal
1 c. à c. d'agar-agar,
300 g. de cassis frais ou décongelés,
1 c. à s. de fructose ou de sucre.

Préparation :
Faire bouillir le lait végétal. Ajouter l'agar-agar en fouettant, hors du feu. Remettre à chauffer à feu doux en remuant quelques minutes.
Ajouter le lait chaud aux cassis et au sucre. Mixer l'ensemble.
Verser la préparation dans des ramequins ou des coupes et laisser prendre quelques heures au réfrigérateur.

recette vue sur www.cfaitmaison.com

va falloir que je test miam comme ça à l'air délicieux

Moi qui adore les cassis... Ca me tente bien aussi.

Bon, Steph, je dois avouer que je n'avais rien de ce qu'il fallait pour ta recette alors j'ai fait avec les moyens du bord!!!!
donc 25 cl du sirop d'une boite d'ananas au sirop, deux grosses cuillères à soupe de poudre de noix de coco et 15 g de gingembre confit et 1 g d'agar,
et je l'ai servi, refroidi et en petits cubes sur les tranches d'ananas.
Et c'était bon, peut être un peu trop sucré!! j'aurais du faire moitié lait végétal ou gingembre frais.....