Muffins Crazy Nuts

Petite envie (oui encore) de faire des muffins, et un dimanche, le fameux jour...

Ingrédients :

1 sojasun nature (100gr)
30 gr de poudre d’amandes
15 gr de fécule de pomme de terre
45 gr de ghee végétal
50 de sucre de canne
4 gr de levure chimique
75 gr de farine
1 sachet de sucre vanillé
60 gr de lait de soja
1 cuillère à soupe d’arôme d’amandes
40 noisettes concassées

Préparation :

Préchauffer le four à 190°
Mélanger les ingrédients sec ensemble et les ingrédients humides ensemble.
Combiner les deux préparations.
Avec l’aide d’un fouet mélanger le tout pour que la pâte soit bien homogène.
Remplir à moitié les moules et déposer 1 cuillère et 1/2 à café de noisettes concassées.
Cuire 30 minutes.



Je devrais arrêter les muffins là...je vais vous saouler toutes et tous

Toujours aussi délicieux, comme toujours !!!

Qu'est-ce que le ghee végétal ??

En fait il y a deux ghee, le végétal et le non végétal, la différence est que celui normale (donc pas vgl) est du beurre clarifié et le ghee végétal de la margarine clarifié.

Je ne sais pas si mon explication est top top bien, mais c'est du tout moi ça

On en trouve dans les épiceries indienne (Paris) ça coûte 2€ pour un pot de 500 gr, ce qui est pas cher.

C'est drôlement pratique car ça m'évite de faire fondre au micro-ondes la margarine de base, là c'est fluide donc plus maléable.

C'est pas mal du tout, et ça ne donne aucun goût.

Voili, voilou, et merci du compliment...

Bonne soirée...

Le voici :