Mijoté de lentilles minute

Alors a la demande de Steuf voci mon impro culinaire d'hier, les mesures sont donc un peu approximatives vu que c'est du pifomètre.


ingredients :

4 grosse carottes
1 oignon
100G de tofumé (le taifun au graines de tournesol et sesame est extra)
150Gr de lentilles blondes crues.
Un peu d'huile

Preparation :

peler et decouper les carottes en rondelles et cuire a l'eau une bonne heure.
reserver l'eau de cuison.

Dans une casserole faire revenir l'oignon en lamelle et le tofumé en dé dans un peu d'huile, rajouter ensuite les lentilles, les carottes puis couvrir avec l'eau des carottes, assaisoner ou rajouter un bouillon de legume.

Laisser mijoter au moins 25 min a fau doux et c'est près!

mon chéri m'a envoyée un mail pour me dire qu'il avait mangé...des lentilles au tofu à midi (est ce qu'il serait sur la pente du "je laisse la viande"...j'aimerai bien!)
j'ai du seitan au frigo, tu crois que je peux remplacer le tofu par le seitan? et le tofumé...je connaissais même pas, y'en a pas au magasin bio où je vais!
en tout cas merci beaucoup! j'essaie ça demain midi!!
ce soir...c'est tarte aux poireaux!

Je n'aime aps le seitan mais je pense qu'en petit morceaux ca doit etre bon.
Le tofumé c'est delicieux, cuit comme ca on dirait vraiment des lardons.
J'aime beaucoup en tout cas.

connais pas du tout...je demanderai au cuistot du resto végétarien s'il connait...
le seitan j'aime bien...mais bien fin et en jus...