Gâteau au chocolat grand'ma

Voilou alors le gâteau au chocolat basique par exellence mais c'est toujours tellement bon. C'est la recette de ma grand mere et ce qui est vraiment bien c'est que (si il en reste) cela se conserve bien jusqu'a 3 jours ;)

GATEAU GRAND’MA AU CHOCOLAT



INGREDIENTS :

-200g de chocolat noir
-125 g de beurre
-50 g de sucre
-100 g de farine
-1 sachet de sucre vanillé
-4 œufs

PREPARATION

Faites fondre le chocolat avec un peu d’eau dans une casserole.
Parallèlement faites fondre le beurre.
Dans un saladier mettez la farine, le beurre, les 4 jaunes d’œufs, le chocolat fondu et le sucre vanillé. Mélangez. Ajoutez le sucre.
Montez les 4 blancs en neige.
Incorporez les doucement au mélange précédent.
Versez ce mélange dans un moule et faites cuire 15 minutes environ à 180°.
Démoulez et servez.