Hoummous aux pois chiches germées!

J'ai le livre de Valérie Cupillard sur les graines germées,alors j'ai fait du hoummous aux pois chiches germées.DELICIEUX!!!!!!!!
-pois chiches germés(2/3j)
-2 cs de purée de noisettes
-1 jus de citron
-ail
-huile d'olive
Plonger 1 min les pois chiches germés dans l'eau bouillante,pas plus.Les mixer avec le reste des ingrédients,mettre l'huile en fonction de la consistance souhaitée.
Et MiAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

La recette n'est pas du livre mais insispirée de ce qu'elle propose.
En ce moment,je suis à fond dans les graines germées.

Sympa, je viens justement d'acheter des pois chiches car je comptais faire de l'houmous...dans ma recette il y a du tahin, ça ne manque pas là? c'est remplacé apparemment par la purée de noisette...c'est curieux mais ça me tente bien, je vais faire tremper mes pois chiches alors!

ça met combien de temps à germer les pois chiches?
j'aurais jamais penser à faire germer des pois chiches...etant fan de hoummous il faut que je tente ta recette!!!!!
t'as pas pris de photo????
bisoux et merci

Oui ça me donne bien envie d'essayer aussi, j'adore le hoummous!

anne a écrit:

Sympa, je viens justement d'acheter des pois chiches car je comptais faire de l'houmous...dans ma recette il y a du tahin, ça ne manque pas là? c'est remplacé apparemment par la purée de noisette...c'est curieux mais ça me tente bien, je vais faire tremper mes pois chiches alors!

Oui d'habitude c'est du tahin mais là,j'ai voulu essayer avec la purée de noisettes et franchement c'est très bon.

eloelo a écrit:

ça met combien de temps à germer les pois chiches?
j'aurais jamais penser à faire germer des pois chiches...etant fan de hoummous il faut que je tente ta recette!!!!!
t'as pas pris de photo????
bisoux et merci

Je les ai fait germé 3 jours.
Je peux prendre une photo,j'en ai refait ce matin.

les pois chiches sont dans l'eau....avec le froid cela ne va pas germer vite,
mais je vais gouter ..