Journal d'une apprentie crudi-dévoreuse !

Oui tu peux mais ca risque d'être sacrément sucré! Les saveurs ont tendance à se concentrer pendant la déshydration.

Enfait la confiture déshydratée doit ressembler à un bonbon?...

Max a écrit:

Enfait la confiture déshydratée doit ressembler à un bonbon?...

oui à peu prèt, un concentré de fruits plutot car mes confitures sont pas très sucrées.
je pense plutot à un genre de pate de fruit en fait, à consommer modérément bien sur
Je ferai un essai ce we( je dois faire des chips de patates douces aussi) et je redirai quoi
l'essai a fini a la poubelle trop trop concentré en sucre!!! à ne pas faire pour éviter le gaspillage!!!

Ah oui comme des pâtes de fruits là tu m'intéresses! ;-)

je suis à 90% et compte pas faire les 100,car je veux tout de mm partager des choses avec mes proches,ceux avec qui je vis et qui mangent cru à 10% seulement!!
Les 10% que je me réserve c'est pour les céréales et les écarts
possibles!