Mention "Peut contenir des traces de..."

J'avais une p'tite question pour vous. Souvent sur les embalages y'a marqué "peut contenir des traces de...". J'ai lu sur un site que ça voulait dire que la machine utilisée pour la fabrication de l'aliment fabriquait aussi d'autres aliments avec l'ingrédient mentioné. Donc à priori, y'a peu de chance que notre produit acheté soit "contaminé"? Est-ce que vous, végan ou VG, vous achetez des produits pouvant contenir de la viande ou des produits laitiers ou oeuf? Quand j'étais juste VG j'achetais pas quand ça pouvait contenir des trace de viande, mais maintenant que je suis végan, j'achète quelques trucs pouvant contenir des traces de lait, sinon il reste vraiment plus rien

Le sujet avait été évoqué dans le post "confiseries", mais ça n'empêche pas les membres du forum de répondre à ta question :
https://arnelae.forumactif.com/viewtopic.forum?t=2127&highlight=confiserie

Je te ferai un copié-collé de ma réponse au sujet des "traces".

"Je me dis aussi qu'il ne faut pas devenir peureux pour la moindre "trace" alors que le produit n'en contient sûrement pas, mais que l'usine de la marque fabrique d'autres denrées dont la composition contient oeuf et dérivés de lait.

Manger 100 % vegan en France, en utilisant des produits industriels, c'est de la quasi-utopie. A moins bien sûr d'avoir un bon compte en banque et de se fournir exclusivement en magasin bio (mais encore, c'est pareil, les usines ne fabriquent pas uniquement de la nourriture pour les végétaliens) ou sur le net.

Je mange bien de la pâte à tartiner Evernat végane alors que cette boîte fabrique d'autres trucs non véganes. After-eights et compagnie font des trucs végans et non véganes. Dans une même marque de chips, il peut y en avoir certaines qui contiennent du lactose, d'autres non. Et ce pain-là, il est végan dans la composition mais cet industriel fabrique aussi des petits brioches. Et même en bio, voir Evernat. A ce moment-là, on ne mangerait plus rien ok, à moins de devenir vegetalien-crudiste..

En plus, je suis persuadée que des "traces" il y en a quasi- partout, et que certains industriels ne l'indiquent même pas sur leurs produits. Et je ne vais pas culpabiliser parce que je ne peux pas me payer tel ou tel type de produit pour le moment.

Je vois les gens du "squatt des tanneries", quand ils font leurs courses, il y a tout un groupe de membres végans de l'ALF, ils ne se posent pas autant de questions. Y'a du tofu dans leur chariot, du chocolat pas bio mais noir "pouvant éventuellement contenir des traces de..", beaucoup de légumes, des pâtes sans oeuf mais dont la marque fabrique aussi des nouilles aux oeufs.....

Soyez vegan du mieux que l'on peut l'être, les mentalités changeront, les industriels s'adapteront "

Voili, voilà,

bizzzzzzzzzzzzzzz

C'est vrai que c'est pas facile...

Ce qui me gêne surtout, ce sont les éventuelles "traces" de viande et poulet. Par ex, les raviolis Danival, au tofu, au seitan, aux légumes, aux cèpes... mais ça existe aussi à la viande... J'espère sincèrement qu'ils préparent pas dans la même marmite...

Par contre, là j'ai acheté des Spéculoos au miel(car j'en consomme un peu en plus du fromage de chèvre, mais c'est rare). Et il est indiqué traces éventuelles de lait et oeufs... D'habitude j'achète pas. Mais là, j'avoue ne pas avoir vu. J'avais envie de Spéculoos depuis un moment, je crois que Végankitty avait posté une recette en contenant, et elle n'avait pas encore évoqué la marque Lotus, etc... Enfin bref, au magasoin Bio, j'ai craqué pr ceux-là.

Y'a un autre exemple, les croissants au tournesol Auchan. Ceux de mon Auchan ne contiennent pas de lait, etc... Enfin soi-disant. or ils sont tout de même doré... à l'oeuf?? Pourtant, figure la mention peut contenir des traces de noix, ou truc du genre. donc normalement ils devraient indiquer si ces croissants contiennent des oeufs, du lait...

Alors, ça m'arrive d'en acheter. Mais attention! D'un Auchan à l'autre, la composition change, et celui près de Bordeaux, en proposent au tournesol avec des oeufs... D'ailleurs, je me suis faite avoir. J'ai croqué dedans, et vérifié en même temps... Du coup, recraché ce que j'ai pu, car honnêtement, les oeufs, ça me dégoûte...

Bon après, c'est vrai que comme le dit Végankitty, on fait de notre mieux, même si je suis pas VGL, j'y tends tout de même, enfin dans ma tête. C'est pas bien, je sais...

Hier, j'ai même croqué dans un chocolat noir entourant une écorce d'orange, car ça me faisait envie, en me doutant qu'il y avait de traces de lait même si c'est fait par un chocolatier... j'ai juste goûté un petit bout, et d'ailleurs pas trouvé bon.

Bon, on fait de notre mieux, chacun à son niveau...

Citation :

Bon après, c'est vrai que comme le dit Végankitty, on fait de notre mieux, même si je suis pas VGL, j'y tends tout de même, enfin dans ma tête. C'est pas bien, je sais...

Y'a pas de bien, y'a pas de mal LOL Chacun avance à sa vitesse sur la route de la vie. J'aime cette tolérance qui nous rassemble ici sur ce forum.
Voilà, juste être VGR ou VGl du mieux que nous le pouvons, l'essentiel étant d'être en accord avec soi-même.
Je n'ai pas pu continuer à rester VGR par exemple, car l'exploitation animalière, par rapport aux oeufs et aux laitages, me rongeait et devenait trop préoccupante à mon esprit.
Ce qui n'empêche que chaque personne est différente, chaque personne vit son végétarisme de sa manière propre, avec ses ressentis, à son rythme et que nous sommes même unis dans nos subtiles différences par le fait que nous savons qu'il est tout à fait possible de vivre sans sacrifier de vie animale pour se nourrir.

Merci pr vos réponses! Désolée, je savais pas que le sujet avait été évoqué déjà. Ca m'a touché, ce que tu dis, vegankitty. J'ai la même impression que toi, qu'on a tous une vision légèrement différente mais que sur le forum il reigne un respect de celle de tout le monde qui est vraiment agréable. Voila pourquoi j'aime ce forum!

Moi, justement, je cherche encore un peu ma façon d'être végan, c'est pour ça que je demande ce que vous pensez des produits avec des traces de... Ca me dérange, quand j'en mange, de me dire que je mange peut-être des produits animaux, mais en même temps j'en doute... Pour le moment j'évite ceux qui peuvent contenir de la viande, parce que ça me dégoute trop, mais je garde ceux qui peuvent contenir des traces de produits laitiers.

Hier par contre j'étais dégoutée. Je suis allée boire un verre avec un ami, et j'ai prit un thé froid qui était un peu amer. Du coup j'ai rajouté un sachet de sweet 'n low dans penser à lire les ingrédients, me disant que c'était que de l'aspartame et du sucre. Et ben non, ça contient du lactose, que j'ai donc bu

O-liv a écrit:

Merci pr vos réponses! Désolée, je savais pas que le sujet avait été évoqué déjà.:

Ce n'est pas un reproche O-liv, c'était juste pour que tu saches qu'il y avait déjà des éléments de réponses pour te faire une idée par rapport à ta question. Rien n'empêchait les autres membres de te répondre par rapport à ton post, bien au contraire.

O-liv a écrit:

Ca m'a touché, ce que tu dis, vegankitty. J'ai la même impression que toi, qu'on a tous une vision légèrement différente mais que sur le forum il reigne un respect de celle de tout le monde qui est vraiment agréable. Voila pourquoi j'aime ce forum! .

Oui, ce forum est vraiment agréable et j'espère qu'il le restera longtemps. En tout cas, Léa, Vegankitty, Gweeny et moi sommes là pour ça (dommage qu'il y ait pas de smiley "Men in black ) . Sinon

Ahhhhhhhh lire les étiquettes, encore et toujours !! On a parfois de bien mauvaises surprises..après avoir boulotté les produits, mais bon, pas la peine de culpabiliser un max, on ne l'a pas fait exprès, on saura pour la prochaine fois. D'ailleurs, ça me rappelle un truc : tous les comprimés d'aspartame contiennent du lactose :D mais pas la poudre. M'enfin, je dis ça, je n'en concomme pas LOL Je me rappelle du Sweet & Low aux States, y'en avait partout, dans chaque fast-food LOL Des fois qu'on veuille sucrer son cola :D
Pas d'inquiètude, chacun ici trouvera ses marques.

O-liv a écrit:

Hier par contre j'étais dégoutée. Je suis allée boire un verre avec un ami, et j'ai prit un thé froid qui était un peu amer. Du coup j'ai rajouté un sachet de sweet 'n low dans penser à lire les ingrédients, me disant que c'était que de l'aspartame et du sucre. Et ben non, ça contient du lactose, que j'ai donc bu

Oui, je suis d'accord avec Vegankitty. Tu es au début de ton véganisme, on fait tous des erreurs au début. Tu sauras la prochaine fois.

Par contre, fais attention à l'aspartame, c'est trés mauvais pour la santé : voir sujet abordé : https://arnelae.forumactif.com/viewtopic.forum?t=1419

On peut même faire des erreurs 8 mois après LOL Selon le bon vouloir des industriels, on peut se retrouver avec soudain du lactose ou pire du saindoux dans une soupe, on n'est pas à l'abri de ce genre d'erreur.
Au bout d'un moment, finalement, on devient les rois de la lecture des étiquettes..."Ha, ça je peux....ça, non....Purééééééééee, mais pourquoi ils nous foutent du lait dans les chips ?....YIIIKES, ah non, ça c'est dégoûtant, même pas en rêve...."
Je suis super heureuse du chemin sur lequel je marche depuis 8 mois. Je le vis bien, serainement, dans la joie et le partage de mes découvertes

vegankitty a écrit:

On peut même faire des erreurs 8 mois après LOL Selon le bon vouloir des industriels, on peut se retrouver avec soudain du lactose ou pire du saindoux dans une soupe, on n'est pas à l'abri de ce genre d'erreur.

Oui, tu as raison Vegankitty, l'importance est dans le fait de bien lire les étiquettes. En fonction des stocks à écouler de lait, de beurre... un produit peut subitement contenir des substances animales.

Ah ça entièrement d'accord, lire, voir relire les étiquettes!!! Car les erreurs, j'en fais encore souvent alors que je ne veux pas d'oeufs ou de lait de vache dans mes produits...

Ca c'est galère!

J'en suis encore au stade découverte, moi. Je pensais naivement que certains produits ne contenaient pas de produits animal parce que tout simplement ça me parraissait pas utile. Je sais, je suis naive! C'est pour ça que j'ai pas vérifé les ingrédients du sweet n' low, parce que je pensais que c'était juste de l'aspartame, rien de plus. J'ai ensuite regardé parce qu'un ami m'a dit qu'il pensait que ça contenait du sucre aussi. Enfin, j'étais dégoutée, mais c'était pas fait expret donc je ne me pourri pas la vie avec des remords ;-) Comme vous dites, maintenant je le saurais et je vérifierais absolument tout!

Ce qui m'énerve le plus, c'est la présence de "protéines" de lait ou ou d'oeuf dans les produits. Pourquoi y mettre ça?! Ca sert à quoi?!

Merci aussi pour l'article sur l'aspartame, wow! Je savais que c'était pas très bon pour la santé, mais pas à ce point! Je vais donc faire attention maintenant à ne pas en consomer de trop (un p'tit peu je ne pense pas que ça soit très grave, si?) Je me suis demandée aussi l'autre jour si le coca ne contenait pas du E-120, vu sa couleur. Je vérifierai.

Il y a quelque temps j'ai écrit au Groupe Bisson pour obtenir des précisions sur la dénomination qui figure sur certains de leurs emballages. Par exemple, certaisn biscuits, comme les Cookies portent la mention 100% Végétal en gros sur le paquet.
Puis quand on lit la composition, à la fin figure un * et Peut contenir des traces de lait et oeuf...
Aussi, je voulais en avoir le coeur net, et leur faire passer également le message comme quoi il y avait des VGLs pour qui cette mention contradictoire ne convenaient pas, etc... Nous aussi on existe!

Voilà la réponse à laquelle je ne m'attendais plus du reste...


Bonjour Madame,

Suite à votre mail concernant la présence de traces de lait et d'oeuf dans les cookies et les spéculoos Bisson, nous tenons à éclaircir la situation :

Lorsque nous écrivons 'contient des traces d'oeufs et de lait', cela signifie que le produit ne contient ni oeuf ni lait dans sa composition mais que des oeufs et du lait sont utilisés dans l'atelier de fabrication de ces biscuits pour la fabrication d'un autre biscuit. Cette information est non obligatoire aux yeux de la loi mais volontaire de notre part pour les personnes très sensibles.

Cela signifie qu'une personne allergique aux oeufs ou au lait peut dans la plupart des cas consommer ces produits-là à l'exception des personnes hyper-sensibles, réagissant à la moindre présence de traces.

Sur les étuis des cookies, nous mentionnons "Sans oeuf ni produit laitier", pour les végétaliens qui ne souhaitent aucun produit animal dans leur alimentation, végétaliens qui sont nombreux à fréquenter les magasins spécialisés biologiques. Par contre, l’astérisque renvoie à la phrase concernant les allergènes où il est précisé que les cookies peuvent contenir des traces d’œuf et de lait car ces ingrédients sont utilisés dans le même atelier de production et peuvent donc être présents à l’état de traces sur les machines (il n’y a ni œuf ni lait dans la composition).

Nous ne mentons donc pas sur nos étuis et essayons de satisfaire tous nos consommateurs. Nous espérons avoir répondu à vos questions.

Nous excusant pour ce malentendu, nous vous remercions pour l'intérêt que vous portez à nos produits.

Le service consommateurs

Très bonne initiative. En plus, ça a le mérite clair de montrer que ça se passe ainsi dans la plupart des ateliers, donc il ne faut plus être effrayé par les mentions "de traces" sur les produits de consommation courante.
Super

En fait, je me rappelais même plus leur avoir écrit...

C'est clair, ça rassure!

Mais ces biscuits contiennent du miel, non? Si c'est bien ceux auxquels je pense. J'avais vu des cookies marqués "sans lait ni oeuf", et toute contente de trouver des cookies véganes je vérifie les ingrédients, et là je vois miel... Pas très logique s'ils destinent leurs produits aux vgl! Ou alors ils se sont mal renseignés sur le sujet.

Les cookies, je ne sais pas, mais effectivement les spéculoos contiennent du miel.

Mhhh speculoos Lotus, pure sucre roux, pure graisse végétale, cannelle en prime, pas une ombre d'oeuf ni de lait, ni de miel, VOTEZ LOTUS !!!
Ceux de Carrefour sont moins chers mais moins bons.

Oui, la prochaine fois je vais voter LOTUS!!!

oui, enfin, quand je vois "peut contenir des traces de poissons..." franchement ça me degoute!! puis c'est pas normal, je sais pas, je trouve pas ça clean en fait...

Oui, cette mention est uniquement dans un but juridique, histoire d'écarter toute responsabilité au cas où quelqu'un justement, hypersensible, ferait une réaction face à ces traces.

Sinon, je n'ai jamais vu "contient des traces de poissons" mais c'est clair que ce genre de chose, j'éviterais...

Dernièrement, c'est mon chocolat bio aux amandes qui peut éventuelement en contenir des traces (de lait et d'oeufs)... Mais normalement les ateliers sont nétoyés donc il ne faut normalement pas s'inquieter.

Max a écrit:

oui, enfin, quand je vois "peut contenir des traces de poissons..." franchement ça me degoute!! puis c'est pas normal, je sais pas, je trouve pas ça clean en fait...

traces de poisson? jamais vu... mais c'est clair que ça me dérangerait plus que "traces de lait"

Sur un emballage j'ai vu une variante : "ce produit a put etre en contact avec ..."

Je trouve ça terrible car il est très difficile de trouver du chocolat en tablette sans cette mention et maintenant ce sont les céréales qui c'y mettent...