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 Courgettes crues

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arnelae
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arnelae

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MessageSujet: Courgettes crues   Courgettes crues EmptyDim 5 Mar - 19:17

Ingrédients:

- courgettes
- mayonnaise *
- curry et sel

Couper des courgettes en lanières de 2 ou 3 cm de long, ajouter de la mayonnaise et du curry. C'est prêt!

* j'imagine qu'on peut véganiser avec yaourt nature au soja + moutarde

_________________
[url=Courgettes crues Ibbrp1
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"L'Homme meurt, l'Animal périt" Heidegger
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mady
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MessageSujet: hummmm   Courgettes crues EmptyDim 23 Nov - 0:54

les courgettes crues c'est le top, mon frère les rapent comme des carottes, je n'ai pas encore testée en version rapées

Courgettes crues Manga108
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MessageSujet: Re: Courgettes crues   Courgettes crues EmptyDim 23 Nov - 14:45

C'est une recette simplissime!! hehe

..on trouve aussi de la mayonnaise vegan assez facilement! (et c'est tout aussi bon, n'en déplaise aux puristes^^)
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Minipousse
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MessageSujet: Re: Courgettes crues   Courgettes crues EmptyDim 23 Nov - 16:18

Max a écrit:
C'est une recette simplissime!! hehe

..on trouve aussi de la mayonnaise vegan assez facilement! (et c'est tout aussi bon, n'en déplaise aux puristes^^)

Où ça ? De quelle marque ? Courgettes crues Hein25

J'ai essayé la Bjorg mais je n'ai pas aimé, à cause du miel (quoique avec le miel, elle est pas vegan).
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anne
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MessageSujet: Re: Courgettes crues   Courgettes crues EmptyDim 23 Nov - 17:15

mady a écrit:
les courgettes crues c'est le top, mon frère les rapent comme des carottes, je n'ai pas encore testée en version rapées

Courgettes crues Manga108

Courgettes crues Accord07 Courgettes crues Accord07 oui, c'est très bon, les courgettes crues (râpées ou coupés en petits morceaux), j'en fait souvent!

on peut aussi, comme Valérie Cupillard, en faire un "carpaccio" accompagné d'une sauce à base de crème d'avoine, huile d'olive, basilic frais et 2 gouttes d'essence de citron !
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MessageSujet: Re: Courgettes crues   Courgettes crues EmptyDim 23 Nov - 17:36

Ben je me suis peut etre un peu emportée, en tout cas a bruxelles jen ai trouvé facilement mais... après...:-/
Je vais poster 2 recettes de mayo vegan sur le topic concerné ^^
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MessageSujet: Re: Courgettes crues   Courgettes crues EmptyDim 23 Nov - 17:50

Max a écrit:
Ben je me suis peut etre un peu emportée, en tout cas a bruxelles jen ai trouvé facilement mais... après...:-/
Je vais poster 2 recettes de mayo vegan sur le topic concerné ^^

Laughing Je me disais aussi...

Oui, c'est une bonne idée de les faire soi-même, ça ne peut être que meilleur !

Merci d'avance ! Courgettes crues Reconfor
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Nanane
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MessageSujet: Re: Courgettes crues   Courgettes crues EmptyDim 23 Nov - 18:33

Minipousse a écrit:


J'ai essayé la Bjorg mais je n'ai pas aimé, à cause du miel (quoique avec le miel, elle est pas vegan).

ah oui je viens de l'acheter je viens d'aller voir, j'avais pas vu que y'avait du miel dedans. Courgettes crues Marre Je l'ai pas encore goûtée.

Sinon j'avais goûté les courgettes crues à l'apéro chez Hélène&Co avec des petites sauces c'est super bon! Very Happy
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Lily
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MessageSujet: Re: Courgettes crues   Courgettes crues EmptyDim 23 Nov - 19:57

J'aime bien les courgettes crues!! j'y ajoute de la vinaigrette et un peu de poivre, par contre la courgette cuite puker
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Laure-14
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MessageSujet: Re: Courgettes crues   Courgettes crues EmptyDim 23 Nov - 20:27

Idem, j'adoooore les courgettes crues, nature ou avec tartines de fromages frais ou fromage blanc.
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MessageSujet: Re: Courgettes crues   Courgettes crues EmptyDim 23 Nov - 22:32

Dommage c'est pas la saison..
tiens ça me fait penser à une recette que j'aime bien, les courgettes ne sont pas totalement crues car ils faut les faire cuire tout doucement à la vapeur:
http://www.femininbio.com/cuisine/recettes/amandine-geers/brochettes-de-courgettes-marinee-au-gingembre-et-tofu-aux-herbes-547.html
Courgettes crues Surprise ; )
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MessageSujet: Re: Courgettes crues   Courgettes crues EmptyLun 24 Nov - 0:04

Tiens je n'ai jamais mangé de courgettes crues !!!

Ca ressemble au concombre non ? Courgettes crues Hein25
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MessageSujet: Re: Courgettes crues   Courgettes crues EmptyDim 30 Nov - 14:52

cris300181 a écrit:
Tiens je n'ai jamais mangé de courgettes crues !!!

Ca ressemble au concombre non ? Courgettes crues Hein25

Au fait ça a un gout très léger, heuuuu de courgettes crues Very Happy c'est vraiment très bon! c'est ce qui m'a poussé à en manger moi qui n'aime pas ça
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MessageSujet: Re: Courgettes crues   Courgettes crues EmptyMar 2 Déc - 16:21

Lily a écrit:
cris300181 a écrit:
Tiens je n'ai jamais mangé de courgettes crues !!!

Ca ressemble au concombre non ? Courgettes crues Hein25

Au fait ça a un gout très léger, heuuuu de courgettes crues Very Happy c'est vraiment très bon! c'est ce qui m'a poussé à en manger moi qui n'aime pas ça

oui moi aussi je trouve ça bien meilleur que la courgette cuite (sauf en tagliatelle revenue à la poele !).
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MessageSujet: Re: Courgettes crues   Courgettes crues EmptyMar 2 Déc - 17:50

nous, on en mange tout plein, crues à tremper à l'apero ( Courgettes crues Banane10 ), coupée en morceaux dans les salades composées! miam! Courgettes crues Hiphiphi Courgettes crues Hiphiphi Courgettes crues Hiphiphi
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MessageSujet: Re: Courgettes crues   Courgettes crues EmptyVen 5 Déc - 0:17

Max a écrit:
Dommage c'est pas la saison..
Oui, c'est vrai, sniff, faut que j'arrête d'en acheter !

Bon, pour l'été prochain, le lien de la recette de carpaccio que je viens de retrouver !
http://biogourmand.free.fr/recette-courgette.html
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