Un conseil, débute par des plats que tout le monde aime: les pâtes!! Des lasagnes fourrées VG ou cannellonis servis avec une bonne salade.
Pour la farce: oignons, tomates, poivrons, champignons, aubergines grillées... + tofu blanc(pas de goût pour les protéines ou saucisses de soja(toujours!!) fumées (délicieuses)
+ sauce tomate + épices: herbes de provence, basilic, romarin, thym... poivre et sel.
Evidemment, c'est pas innovant comme plat, mais au moins c'est un début pour tester si ça plaît.
Après, tu peux préparer un seitan. Le servir avec des épices et des oignons fris.
Faire un riz au curry en ajoutant des dès de tofu blanc ou fumé...
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