Tartinade Cho'coconut Torture (VGL)

Pour un pot :

Lait concentré de coco :
* 65 gr de sucre roux
* 35 gr de margarine
* 80 gr de lait de coco

Crème au "beurre végétal" :
* 100 gr de chocolat noir
* 150 gr de margarine végétale
* 40 gr de sucre glace (ou de roux passé au mixer)

Les p'tits plus :
* 2 cc d'extrait de vanille
* 4 pincées de cannelle
* 20 gr de noix de coco râpée
* 1 cc d'extrait de coco




Préparation :

Dans une petite casserole, faite dissoudre à feu moyen, le sucre roux et le lait de coco tout en remuant avec une grosse cuiller.

Montez le feu jusqu'à ce que le mélange fasse des bulles et prenne la consistance du lait concentré de vache, interdiction formelle de cesser de remuer, nan mais ho !!
A ce moment, baissez la chaleur et rajoutez la margarine, quelques tours de cuillers.
Eteignez le feu et déposez les carrés de chocolat en petits morceaux, le restant de la margarine et le sucre glace. Bien mélanger jusqu'à ce que la crème devienne homogène.

Rajoutez les p'tits plus, re-tours de cuiller.

Versez votre crème dans un pot à confiture propre (et vide !!!) puis laissez refroidir à température ambiante.

Si la matière grasse commençait à apparaître au-dessus de la crème, pas d'affolement : mélangez à nouveau l'ensemble.

Vissez le couvercle et déposez au réfrigérateur.

Conservation : Heu...au bout d'une semaine, le très peu qui restait était encore très miam !! !

:Mang5:

Bon là ça suffit! T'as pensé à mon régime? Comment tu veux que je fasse quand je vois des photos pareilles, je ne peux pas résister!!!!!

En tout cas ça à l'air vraiment top, t'es vraiment la meilleure

Ha toi aussi tu te révolte !



Ca suffit, voui la régime là dedans...Rho pi tant pis l'attendra aussi lui ! NA !!!!!

Ouais t'es trop la meilleur, merci merci merci, fini les pots ultra chers dans les boutiques Bio, place à la tartinade d'Oceanwave, attention du 100% quoi ?

100% trop bon, mmmmmmmmmmmmmmmmmmmiammmmmmmmmmmmm !

Aïe ça va être difficile de résister à une telle recette.. surtout que j'ai presque tous les ingrédients sous la main.... :ilbave:

:merc1: ... je sens qu'on va encore se régaler...!

Côté "pâte à tartiner", j'avais mis au point la Veganella il y a 2 ans. Je crois que je ne le jamais mise sur le blog, celle-là, faudra que j'y remédis.
Cette tartinade est un peu plus originale, plus "coconutée", le mélange cannelle, vanille, coco est vraiment sympa.

Bon ok il est 15h35 je me fais royalement chi**, j'ai tous les ingrédients, bah allez zou je pars de ce pas en cuisine faire cette fameuse tartinade.

Oui bah z'avez qu'à pas me donner envie hein !

L'homme de la maison arrive dans deux bonnes heures, mouais c'est fesable !

Et demain je vous direz si c'était bon, bah voui pour le p'tit déj pas bète la Veganpower, mouhahahahahahahah !


Allez ciao les petits je m'en vais dans ma cuisine...allez femme...BOSSE !!!

Oh je suis trop nazeeeeeeeeeeeeee !
Voilà je veux faire une recette, je fais la fière je me dépèche et je lis mal !

Je me suis plantée (la loose c'est bien la première fois que je loupe une de tes recette), j'ai mal lu résultat...Au lieu de faire chauffer le lait de coco avec le sucre et ajouter la margarine après j'ai mis margarine lait et sucre, je me disais bien que ça prenais pas la concistance du lait de vache.

Donc...est ce foutu ou pas, j'ai continué la recette, et là j'ai mis tout dans les pots de confiotte.

En durcissant ça va sans doute aller ?

Rho je suis trop déçue, pffff à vouloir faire la maline, bah !

Normalement avec le chocolat qui se solidifie , ça devrait durcir. :Mang2:

Et ne ferme pas les couvercles tant que le mélange n'ai pas refroidi, hein ?
Mets ton pot au frais sur le balcon, parce que si tu as le même temps chez toi qu'à Dijon, ça devrait être rapide !

Oceanwave a écrit:

Et ne ferme pas les couvercles tant que le mélange n'ai pas refroidi, hein ?

Merci heureusement que tu le dis car j'avais déjà fermé le couvercle et mis dans le réfrigérateur, j'ai donc ressorti les pots et laissé ouvert.

Oceanwave a écrit:

Mets ton pot au frais sur le balcon, parce que si tu as le même temps chez toi qu'à Dijon, ça devrait être rapide !

Hum...ici il y a du soleil et du vent, si je met sur ma terasse, ça va fondre j'ai le soleil qui tape bien dessus à cette heure.

Je vais donc attendre que ça soit bien refroidi avant de re mettre tout ça dans le réfrigérateur.

Mais là ça commence à bien durcir, enfin ça devient pâteu.

Moui je pense que je n'ai pas tant foiré que ça, vera bien demain au p'tit déj, ça a intérêt à avoir durci...sinon je recommence, NA.

heu j'ai peut être foiré le début de recette, mais là je viens de goûter le résultat froid et...

mon dieu ce que c'est bon !

WAOUW c'est de la vrai torture ça comme son nom l'indique !
Que des avantage, douc, pas du tout écoeurant, heu là je suis au ange, rapide en plus de ça, que du bonheur !

MERCI Oceanwave trop forte trop forte !



C'est ti pô beau ça, et non seulement c'est beau et hyper bon!



Merci Béa, je peux enfin économiser des sousous, fini les pots à 3 euros !

Rapide en plus de ça, yeah trop cool puis prochaine fois je tente avec des noisettes ou cacahuètes pilées, ça doit être bien bon aussi !

Non franchement si tu t'y met toi aussi veganpower je vais finir par sévir moua! Bon, ben puisque c'est si bon je vais tenter ce week end voilà régime poubelle et vive la tartinade d'oceanwave d'abord!

YEAH voilà c'est comme ça qu'il faut parler, dehors régime, place aux bonnes chouti d'Oceanwave !

NA

Ouais d'abord! En plus ça sera la première recette d'Oceanwave que je teste

J'ai quand même une question : il faut de l'extrait de coco, mais c'est quoi? J'ai de l'arôme de noix de coco, c'est ça???

Hello, merci pour les retours !!!!

et pour l'extrait de coco, c'est effectivement de l'arôme

Merci pour ta réponse oceanwave j'ai tout ce qu'il faut donc samedi soir je tente pour le ptit dej dimanche avec du pain frais..... Ouh lala j'ai faim!

Miam's... j'ai testé hier soir... (j'avais d'ailleurs un peu peur que ça soit un peu trop liquide ce matin....) mais la consistance était impeccable.... on en a mangé ce matin... sur un peu de pain aux fruits secs et c'est super bon.. même Zhom... qui est un gros fan du nut*** a adoré... (bon il trouve que le nut*** c'est tjs top... même si c'est KKbeurk....) mais bon on a adoré... (même sans l'extrait de coco...)
pour Béa....!!!

ça doit être super difficile à gérer une tel notauriété Béa ?

Moi aussi j'avais pas d'arôme coco (d'ailleurs je vais chercher où je pourrais en trouver car ça me tente bien ça)

t'es la meilleur !

Cool
Je vois que les gens apprécient la tartinade...finalement, c'est d'un triste quue de manger végétalien.... ;)

Pfou bah voui, je suis si malheureuse de manger tes miams, rho quelle tristesse

bon, j'ai pas pu résister, j'ai fait (version vgr avec beurre) et c'est trop bon!!! comme si j'avais besoin de prendre des kilos... non mais.

dire que j'avais pas vu cette recette bouh T.T (il faut un smyley qui pleure^^)

Bon, j'ai testé et............... oh lala comme c'est boooooooooon!!!!!

Merci pour le retour

Aller...j'ose.....je suis à genoux !!!!
Préparé hier en vue d'une réunion de l'assoc' j'ai goûté... (évidemment !!) et j'ai revérifié ce matin (on sait jamais, des fois que je me sois trompée !!)
Merci, merci, merci....

merci pour le retour, Audrey
Finalement, cette tartinade est en train de devenir un must en cuisine végane LOL


Je suis en train de me resaisir côté blog. Ayant été démotivée pendant plus d'une semaine, j'ai de nouveau la cuiller qui me gratouille.

zoubis à tout le monde