Les Happy Cookies (VGL)

Vos schtroumfs adoreront mettre la main à la pâte pour préparer et dévorer ces jolis cookies au cacao & à la vanille qui vous donneront le sourire-banane pour toute la journée !!


Happy Cookies





Pour 20 biscuits, d'1/2 cm d'épaisseur, soit 10 Happy Cookies :

Pâte à sablée :
- 85 g de farine
- 90 g de margarine végétale à température ambiante
- 60 g de sucre glace
- 40 g de Maïzena
- 1 pincée de sel
- 10 gr cacao
- extrait de vanille si désiré

Crème vanillée :
* 20 gr de margarine végétale à température ambiante
* 60 gr de sucre glace
* 1,5 cc de maïzena
* 1 cc de lait végétal
* quelques gouttes d'extrait de vanile liquide

Ustensiles spécifiques :
* Emporte-pièces ronds dentelés
* Bouchons de stylo propres pour faire les yeux des cookies (+ 1 cure-dent pour aller déloger les bouts de pâte qui vont forcément adhérer au plastique)
* un couteau pointu pour la bouche des gâteaux



Préparation :

Dans un saladier, mélanger farine, maïzena, sucre glace, sel et cacao. rajouter la margarine et l'extrait de vanille.
Bien pétrir puis étaler au rouleau, 0,5 cm, d'épaisseur sur une feuille de papier cuisson. Vous devriez obtenir 19/20 ronds de pâte.

Mettez en 9 ou 10 de côté, ce sera vos fonds, et sur les 10 autres restants, appliquer vos bouchons de style pour faire les yeux, pester un bon coup à cause de la pâte qui reste dans le bouchon et que vous allez devoir récupérer au cure-dent, puis dessiner 10 bouches au couteau.
Avec la pâte restante, vous pouvez facile faire un autre cookie..ou la manger crue, c'est vous qui choize.

Laisser vos cookies reposer un bon quart d'heure avant de préchauffer votre four th°6.
Faites cuire vos chef-d'oeuvres 8 mn et déposer les sur une grille à pâtisserie.

Crème vanille :
mélanger tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte homogène. Mettre de côté au frais pendant quelques minutes.

Déposer une bonne cc de crème sur vos ronds de sablés sans visage, appliquer ensuite les faces souriantes et appuyer légèrement pour faire "ressortir" les yeux & la bouche.

Mettre une heure au frais avant de les dévorer !!!


Bizzzzzzzzzz à la cerizzzzzzzze,

OW

rhooo trop cool ... des simili BN vgl...
j'adorais les BN quand j'étais gamine... j'avais même la boite à BN....

Ca y ressemble mais ce n'est pas la texture des BN, en vérité, mais c'est très bon avec un p'tit kawa :D

ils sont trop mignons tes biscuits Oceanwave!! j'ai bien envie d'essayer!

Béaaaaaa

le sucre glace c'est aussi dans la pâte à biscuits? parce que c'est la même dose que pour la crème et tu ne le cite pas dans la préparation alors je suis envahie d'un doute!!! viiiiiiiiiiiite

C'est dans les deux, oups !!
Je suis quite à corriger sur tous les forums et le blog LOL
merci et désolée

Oceanwave a écrit:

C'est dans les deux, oups !!
Je suis quite à corriger sur tous les forums et le blog LOL
merci et désolée

merci beaucoup! j'y retourne!!

Oui ca devrait bien plaire aux bambins !
Merci pour la recette oceanwave !

super !

trop trop trop génial!!
dis donc, tu voudrais pas venir découvrir le Portugal?? pis en profiter pour faire un atelier cuisine?
parce que là...je craque...y'a un gateau en train de cuire dans le four...tiré d'une de tes recettes...
ton blog me donne faim!!!

Voilà ayé !!! j'ai foiré une de tes recettes !!! c'est la première fois !

Bon je pense en meme temps que c'est ma faute, je n'avais plus que 50 gr de marga, j'ai donc complété à l'huile d'olive, et mis du sucre complet car plus de sucre glace ...
Au final la pâte s'effritait, j'ai mouillé un peu au lait, mais ensuite j'ai fait trop cuire ...

Et la crème sans marga, j'ai tenté mais c'est dégueu ! ca sent trop l'huile d'olive ...

Conclusion :
- ne pas cuisiner quand on a plus rien et qu'on est déprimée
- se faire une tisane pour manger les moitiés de chocos en se disant qu'ils sont bons ces petits sablés !!!! (et accessoirement filer aux chats l'espèce de farce huileuse sentant l'olive à plein nez )

Je ne m'avoue pas vaincue et je retenterais !!!