Hello Clamavi ! Comment vas-tu ?
La consommation de lait en France ne cesse de baisser depuis dix ans également.
(Le lait : potion ou poison ? sur France 5 mardi de la semaine dernière).
Il y a aussi :
Le grand méchant lait, sur France 5 le 17 novembre (à 00:50 !!)
Résumé : Après 50 ans d’une idylle presque sans nuages, le lait fait aujourd’hui
l’objet de nombreuses accusations : intolérance, allergie, digestion
difficile, rhinites, otites, polyarthrite...
Il provoquerait
même le cancer ! Depuis plusieurs années, des livres de médecins ou de
journalistes dénoncent les tactiques de l’industrie laitière pour
s’assurer d’écouler les stocks, sous couvert de protéger la santé des
Français.
Selon certains experts, les vertus bénéfiques du lait
seraient en effet sujettes à caution. Le doute semble s’immiscer dans
les esprits puisqu’aujourd’hui 16% de la population craint les effets du
lait sur sa santé ! La consommation du lait en France connaît une
baisse importante :
-13% entre 2000 et 2011 (source : CNIEL).