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 Galette à la frangipane rapide et bonne

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arnelae
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arnelae

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MessageSujet: Galette à la frangipane rapide et bonne   Galette à la frangipane rapide et bonne EmptyMar 20 Jan - 1:10

- 2 pâtes feuilletées bio
- 200g d'amandes
- 1 sachet de sucre vanillé
- du Jock (on en trouve dans les grandes surfaces dans le sud ouest)
- 1/2l de lait d'avoine
- de l'extrait d'arôme amande amère (facultatif)
- coulis d'abricot ou autre pour la dorure


Pendant que la 1ère pâte feuilletée cuit au four (après l'avoir "piquée" à l'aide d'une fourchette), faire chauffer le lait après y avoir diluer le Jock, en remuant énergiquement quand la préparation "prend".

Mixer les amandes et le sucre vanillé.

Rajouter la poudre d'amande obtenue à la préparation de Jock, remuer quelques minutes. Ajouter l'arôme d'amande amère, mélanger. Verser sur la pâte feuilletée cuite. Disposer l'autre pâte feuilletée dessus et faire en sorte que les rebords soient "soudés" les uns aux autres.
Badigeonnez de coulis d'abricot et mettez au four à 175° un peu moins d'une heure. Pensez à couvrir la galette quand elle dore de trop.

Cette galette a eu beaucoup de succès, elle est vraiment très facile à réaliser et très bonne. Pas écoeurante, pas trop sucrée... et mon conjoint l'a même trouvée meilleure le lendemain. Galette à la frangipane rapide et bonne Accord07

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"L'Homme meurt, l'Animal périt" Heidegger
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alexandra
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MessageSujet: Re: Galette à la frangipane rapide et bonne   Galette à la frangipane rapide et bonne EmptyMer 21 Jan - 2:43

'peux pas en manger..... Galette à la frangipane rapide et bonne Triste10 Galette à la frangipane rapide et bonne Triste10 Galette à la frangipane rapide et bonne Triste10 
Je me rattrape sur autre chose ;-)

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Le vieux Lakota était un sage. Il savait que le cœur de l’homme éloigné de la nature devient dur. Il savait que l’oubli du respect dû à tout ce qui pousse et à ce qui vit amène également à ne plus respecter l’homme. Aussi maintenait-il les jeunes sous la douce influence de la nature (Ours Debout, Lakota)
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annepeintout
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annepeintout

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MessageSujet: Re: Galette à la frangipane rapide et bonne   Galette à la frangipane rapide et bonne EmptyMer 21 Jan - 10:53

Bonne idée le jock, j'adore ce goût. Et c'est un produit bien de chez nous😄. Merci.
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alexandra
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MessageSujet: Re: Galette à la frangipane rapide et bonne   Galette à la frangipane rapide et bonne EmptyJeu 22 Jan - 14:57

annepeintout a écrit:
Bonne idée le jock, j'adore ce goût. Et c'est un produit bien de chez nous😄. Merci.
Le "jock", c'est quoi le "jock" ? Galette à la frangipane rapide et bonne Hein25 Galette à la frangipane rapide et bonne Hein361

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annepeintout
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MessageSujet: Re: Galette à la frangipane rapide et bonne   Galette à la frangipane rapide et bonne EmptyJeu 22 Jan - 15:28

Vas voir sur http://www.jock.fr/la-boutique-jock/

C'est ma madeleine de Proust!
La crème jock.
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alexandra
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MessageSujet: Re: Galette à la frangipane rapide et bonne   Galette à la frangipane rapide et bonne EmptyJeu 22 Jan - 17:35

Pas trouvé. Il y a la crème à la vanille, au chocolat, crème brûlée et je ne sais plus quoi.
N'importe, car j'habite trop loin de toutes façons ! Galette à la frangipane rapide et bonne Banane10

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