cuisine indienne

bon j'avoue avant j'étais pas du tuot fan...parce que je ne connaissais pas...mais depusi qu'on m'a emmené manger dans un restau indien a narbonne je suis à la recherche de tout ce qui peut etre bon et bien a faire en cuisine indienne^^


ya pas des spécialistes ici?

ya une recette de curry de champignons sur mon blog. Sinon il ya tout plein d'autres recettes, de curries, thalies et tout

Dis, Zimzum, si tu le présentais au concours de novembre, ton curry de champignons ?

J'adore le curry et j'adore les champignons ! Ma voix t'est acquise d'avance !

mais c'est que la concurrence est rude!!! Bon allez je me présente quand meme...

Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !

Quelques recettes indiennes entre autre:
https://arnelae.forumactif.com/viewtopic.forum?t=4982 Pizza
https://arnelae.forumactif.com/viewtopic.forum?t=4919 Pakora
https://arnelae.forumactif.com/viewtopic.forum?t=3079 Paëlla
https://arnelae.forumactif.com/viewtopic.forum?t=2856 Tajine
https://arnelae.forumactif.com/viewtopic.forum?t=1994 Potage

zimzum a écrit:

mais c'est que la concurrence est rude!!! Bon allez je me présente quand meme...

Tu n'as pas encore postée ta recette à la suite du concours, Zimzum!!

Je vais m'y mettre je pense, j'adorerais savoir cuisiner indien. Par contre, je pense que la qualité finale du plat dépend en grande partie de la qualité des épices utilisées. D'ailleurs si quelqu'un a de bonnes adresses sur Paris, j'aimerais beaucoup renouveller mon stock (je ne sais pas pourquoi, mais l'odeur du curry que j'ai actuellement m'écoeure un peu).

zimzum a écrit:

mais c'est que la concurrence est rude!!! Bon allez je me présente quand meme...

Ben alors, tu ne l'as toujours pas présenté au concours, ce curry de champis ???!!!

Minipousse a écrit:

zimzum a écrit:

mais c'est que la concurrence est rude!!! Bon allez je me présente quand meme...

Ben alors, tu ne l'as toujours pas présenté au concours, ce curry de champis ???!!!

Arrrrg, arrête, tu vas ruiner toutes nos chances

Euh... désolée... :Iamsorry:

reznorette a écrit:

Je vais m'y mettre je pense, j'adorerais savoir cuisiner indien. Par contre, je pense que la qualité finale du plat dépend en grande partie de la qualité des épices utilisées. D'ailleurs si quelqu'un a de bonnes adresses sur Paris, j'aimerais beaucoup renouveller mon stock (je ne sais pas pourquoi, mais l'odeur du curry que j'ai actuellement m'écoeure un peu).

Au centre Tapovan, rue Gutenberg, Paris 15, ils vendent des épices, des bouquins et proposent des cours de cuisine indienne végé le samedi!