Dernier repas ou repas suivant...

Midi:

- galette aux olives et oignons
- poêlée de légumes Carrefour Bio
- salade cresson/batavia/pain de sucre + champignons
- tarte à Vegankitty


Soir:

- 2 tranches de pain demi-complet avec pâté aux poivrons
- salade cresson/batavia/pain de sucre + betterave
- chou chinois/carottes/oignons

Aujourd'hui j'ai mangé n'importe quoi, donc je ne vous en ferai pas le détail Mais c'est pas de ma faute, j'étais pas chez moi, et c'est impossible de manger VGL à l'extérieur! J'ai essayé d'aller demander à Pomme de pain si je pouvais avoir un sandwich végétalien. La serveuse me dit "oui, le crétois est végétalien." Mais y'avait de la féta dedans. Donc je lui ai expliqué ce que c'était, végétalien, et je lui demande un sandwich sans produits issus d'animaux, que ça soit viande ou produits laitiers,... Elle me dit que je peux l'avoir sans féta. Mais y'avait du tazuki (ou un truc comme ça) dedans, et quand je lui ai demandé ce que c'était, elle me répond "bah du fromage." Donc rebolote, explications. Puis je lui redemander si elle peut me faire un sandwich sans aucun produit issus d'un animal. Elle me suggère alors un sandwich thon/oeuf. Là j'ai déséspéré et je suis partie manger des frites :(

Désolée j'ai oublié de venir parler du resto chinois. En fait il s'agissait d'un resto végétarien, mais avec des options végétaliennes. C'était franchement délicieux! En entrée j'ai mangé des nêmes aux légumes avec de la salade et des feuilles de menthe, et en plat principal du tofu du chef C'était des cubes de tofu soyeux dans une sauce chinoise, mangé avec du riz. En dessert j'ai prit des beignets d'ananas, qui étaient aussi véganes!

Bête petit message, bêtes peits plats, mais on ne sait jamais, ça peut intéresser, c'est du "au jour, le jour".

Aujourd'hui, rien d'intéressant, pizza VG...
Hier, steack de Quorn (pré-grillé, délicieux!) avec un gratin de courgettes à la mozarella (j'aurais bien mangé que ça!)

Aujourd'hui:

Petit déj:
- ma mixture habituelle (yaourt de soja, céréals jordan's, noix de coco rapée et amandes effilées)

Midi:
- pomme de terre au four
- baked beans
- épinards

Soir:
- steaks de soja tomate/basilic
- mélange d'ébli, haricots verts, champignons, marrons, oignons

Trop bon, surtout ce soir! Me suis régalée

Hier midi, c'était pizzéria... Une pizza avec des légumes sans fromage m'a suffit. J'avais déjeuné tard...


Le soir:

- velouté au cresson
- tarte campagnarde de Vegankitty + salade endive/batavia/betterave+ail et oignon nouveau(j'adore ça!!! Ca me fait penser au printemps...)
- génoise végane avec marmelade d'orange et chocolat(trop amère la marmelade!!! )

Encore une fois ça a l'air super bon!!


midi:

pomme de terre au four, avec des baked beans et des épinards (et oui, c'est mon plat du moment!)


soir:
nouilles sautés chinoises, avec des dés de tofu fumé

Gratin de pommes de terre, broccolis et choux-fleur végétalien !

Un régal ! Tout simple à faire même pour un "homme" !

Je cuis les légumes à l'eau pendant environ 10-15min et ensuite je mets le tout dans un plat au four pendant 30 minutes environ.

Comme assaisonnement, noix de muscade et crème soja...

Une petite salade d'endives, de choux chinois ou autres est un accompagnement idéal !

Ca fait envie aussi, Stphvegan!

O-liv a écrit:

soir:
nouilles sautés chinoises, avec des dés de tofu fumé

Tu arrives à trouver des nouilles chinoises VGLs???

Pas moi....

Non, c'est ma mère qui les a faites

Hier midi:

- salade de mâche sans vinaigrette pour mieux apprécier le goût de cet aliment que j'adore...
- frites et nem au potiron

Le soir:

- un petit reste de frites froides avec moutarde (j'aime bien!!)
- salade: betterave cuite+mâche+champignons frais+échalotte+ tofu frais aux olives Tossolia (me suis régalée!!)
- un peu de lentilles
- noix

Aujourd'hui, à midi:

- radis
- salade d'endives + betterave crue assaisonnée
- millet + tofu/oignons/lait de coco/curry/coriandre... (vous m'avez donné des iédes, c'est excellent!! et ça se marie très bien avec le millet )
- une pomme

Ce soir:

- pain avec pâté Vg maison (fait par mon conjoint)
- crudités
- reste de millet et préparation au tofu de midi (oui, y'a des restes, mais je vais pas les jeter tout de même!!! )

@+

Tu manges super équilibré je trouve

Aujourd'hui j'avais un peu de temps de libre alors me suis fait à manger.

Ce midi
-Steak de soja curry/pavot
-salade carrotes/graines grillées
-petits pois
-pousses de je sais pu quelle graine

Ce soir
-cake de noix de cajou
-broccoli/choux de bruxelle
-pomme de terre frillée au four
(tout ça par ma mère)

et en dessert un gateau que je lui ai fait (c'était son anniv), celui aux amandes avec des pépites de chocolat: c'est super bon!

Mmm ce soir :

Nouilles de riz, champignons, bambou, chou chinois et sauce huitre végétarienne!!
Je n'avais jamais essayé, et j'en suis super contente! Un plat assez facile à refaire!!

Ce soir,j'ai mangé une salade chinoise.

Demain,je mangerais des tagliatelles à l'aubergine.

Ce soir j'ai mangé une galete de légumes épinard/pignons de pin, avec des pois cassés et une salade de carottes/graines (restes d'hier ) Miam aussi!!

[quote="Arkana"]Mmm ce soir :

Nouilles de riz, champignons, bambou, chou chinois et sauce huitre végétarienne!!

LOL G MANGE LA MEME CHOSE EXACTEMENT!! G JUSTE RAJOUTE DE L HUILE DE SESAME ET JE ME SUIS FAIT DU RIZ JAUNE EN PLUS
G FAIT SAUTE MES NOUILLES AUX WOK ET G UTILISE DES CHAMPIGNONS CHINOIS!! et g mange avec des baguettes cetait laborieux!!!!
biz
:vache2: :vache2:

Arkana a écrit:

Mmm ce soir :

Nouilles de riz, champignons, bambou, chou chinois et sauce huitre végétarienne!!
Je n'avais jamais essayé, et j'en suis super contente! Un plat assez facile à refaire!!

C'est vrai que ça a l'air super bon...

C'est quoi cette sauce huitre VG??? Ca a goût d'iode?? Ca sent la marée??


Ce midi:

- 4 petites tomates cerises
- reste de patates sautées à l'aïl, au cumin et mélangée avec un tofu soyeux + un tofu provençale + du boulgour
- 1 mandarine

Ce soir:

- un peu de soupe à l'oignon
- boulgour + haricots cocos à la tomate et aux oignons
- noix et chocolat aux amandes... :faim1:

arnelae a écrit:

Arkana a écrit:

Mmm ce soir :

Nouilles de riz, champignons, bambou, chou chinois et sauce huitre végétarienne!!
Je n'avais jamais essayé, et j'en suis super contente! Un plat assez facile à refaire!!

C'est vrai que ça a l'air super bon...

C'est quoi cette sauce huitre VG??? Ca a goût d'iode?? Ca sent la marée??

Non non! je ne sais pas du tout ce que ça sent ni à base de quoi c'est fait (tiens, je vais aller regarder), mais c'est très bon!!

Bon, j'vous note la composition de ma fameuse "sauce huitre végétarienne"!

Extrait de soja, sucre, sel, extrait de champignon, amidon modifié de maïs, conservateur (bah oui :? ), eau, additifs alimentaires.
Valeur nutritive par 100ml : 117 kcal

Ca me tente pas trop

Hier soir:
-Du riz, avec un accompagnement de légumes (brocoli, carottes, oignons, ail, courgettes) avec des lentilles jaunes, le tout relevé avec des épices. Miam!
-sojasun ananas/orange

Ce midi:
- pomme de terre au four, avec des épinards et des haricots blancs (mon repas rapide quand j'ai pas beaucoup de temps)

Ce soir ça sera les restes d'hier

Hier soir:

- potage de légumes avec miso
- épinards en béchamel Vgl (création de mon conjoint...)
- reste de risoto aux champignons
- gâteau de semoule de blé aux abricots


A midi:

- couscous+ raviolis
- yaourt soja citron vert/noix de coco
- orange


Ce soir: restes... + salade de mâche et pâté VG maison(de mon conjoint-il a fait tout ça hier!! )

Je vais bientot couper les PDT pour le plat typiquement nationnal.
Hier soir,j'ai soupé avec un potage de quinoa.

Laurent a écrit:

Je vais bientot couper les PDT pour le plat typiquement nationnal.

C'est quoi le plat national avec des pommes de terre. Là, tu nous donnes pas l'eau à la bouche...

Quelle nouvelle,Christine,tu oublies que je suis belge,une fois!

Est-ce des frites, le plat national belge ???

Bravo,bonne réponse,vous avez gagné cinq compacts disc de votre choix à la Fnac.

Le choix ne peut s'effectuer uniquement qu'au rayon Techno.

Aie,je parle musique dans un sujet culinaire,je vais encore me faire taper sur les doigts par la modératrice.

Laurent a écrit:

Aie,je parle musique dans un sujet culinaire,je vais encore me faire taper sur les doigts par la modératrice.

Bon, pour une fois qu'on me tend la perche!! Je sors mon smiley grincheux!!


Evidemment, je plaisante! :censuré: (mais ça m'empêche pas de les placer mes petits smileys... )