2013 : que cuisinez-vous là ou que venez-vous de manger ?

Bah alors, personne ne mange par ici?



Quiche en cuisson, oignons, poireaux, broccoli et tomates (et encore des tomates belges!), salade, tomate et concombre à la vinaigrette à la moutarde.

A midi, courgettes en dès + ail + hâché Sojasun.
Mélange de céréales précuites avec lentilles corail (j'ai rajouté des lentilles et c'était bien bon)
Jus d'oranges pressées.

Ce soir, restant de soupe et salade de pomme de terre, salade verte et avocat.

Il est tellement délicieux le haché Sojasun?



Je n'en trouve pas en Belgique, ni même d'équivalent (sauf les PST, mais c'est pas pareil), c'est dommage qu'Un Monde Vegan ne le vende pas

journée Perpignan que je ne connais que très peu , avec une copine qui travaille à la biocoop , elle m a emmenée manger à Saveurs et nature ( on en a parlé dans un numéro d AVF) alors petit local donc ambiance chaleureuse

j ai pris un menu : tarte épinards , goulash de tofu avec légumes al dente et tarte citron , juste assez pour moi et pour 15 euro ça va

et ce soir légumes variés genre pot au feu avec yaourt soja

mf

Ce midi : * Houmous express (avec des flocons de pois chiche) tartiné sur pains suédois * Quinoa rouge aux raisins secs et amandes * Fruit

Au goûter : * Cookies du livre 100% végétal et gourmand de Marie Laforêt (pas la chanteuse, mais une super bloggeuse qui anime le super blog 100% végétal http://www.100-vegetal.com/)

Ce soir : * Fondue de poireaux aux épices indiennes * Yaourt de soja

Ce soir, tomates farcies au riz aux légumes (oignon, poivron rouge, petits pois, maïs).

Ce midi, c'était un reste de courgette (curry/paprika avec philadalphia, crème et oeuf battu) avec des pâtes.

jolie photo !

A midi :
salade de choux rouge, betterave crue et carotte, avec noix, graines de tournesol, herbes et épices diverses et huiles de colza, olive et noix.

Puis choucroute et pommes de terre,

et pour finir tisane et gâteau au chocolat (pas de gluten, très peu de sucre, un fondant que me concocte rien que pour moi mon chéri adoré ).

Ce soir : je ne sais pas encore ! (tiens d'ailleurs il faudrait peut-être que j'y pense, vu l'heure ! )

Lasagnes vgl avec des lamelles de courgettes au lieu des pâtes (délicieux et moins lourd), garniture avec pst, petits pois, carottes, oignon, ail et sauce tomate! Sur le dessus crème de soja et levure de bière

Eis a écrit:

Lasagnes vgl avec des lamelles de courgettes au lieu des pâtes (délicieux et moins lourd), garniture avec pst, petits pois, carottes, oignon, ail et sauce tomate! Sur le dessus crème de soja et levure de bière

Des lasagnes de courgette ? il faudra que j'essaye, je trouve que c'est une bonne idée !
pst : c'est quoi ?

@ Eis : tes lasagnes devaient être excellentes

@ Alexandra : PST = protéines de soja texturées

Ce midi : * Betterave vinaigrette * Un reste de fageolets, couscous et purée pommes de terre et topinambours * Yaourt de soja

Ce soir : * Carotte vinaigrette * Gratin purée de potiron, lentilles corail, quinoa, millet, haricots blancs, graines de sésame, graines de tournesol * Fruit

Ce soir = très grosse migraine alors pas le courage de faire quoique ce soit...
Du coup, c'était des petites pâtes avec du jambon végétal, suivi d'un dessert chocolat au lait de riz. PARFAIT pour un repas rapidos ^^

Ce midi : * Fruit, crudité (comme d'hab) * Pain aux lentilles (lentilles vertes, carotte, oignon, chou-fleur, curry, flocons de blé, chapelure, fines herbes, fécule, eau, sel)

Goûter : * Crème au chocolat

Ce soir : * Maïs, asperges vinaigrette * Soupe et pain grillé avec tartinade pois cassé/menthe

Corinne a écrit:

Pain aux lentilles (lentilles vertes, carotte, oignon, chou-fleur, curry, flocons de blé, chapelure, fines herbes, fécule, eau, sel)

tartinade pois cassé/menthe

ça doit être excellent, tout ça...

J'ai été malade cette semaine, donc la cuisine a été très rudimentaire...
Mais qu'est-ce que ça fait du bien de pouvoir recommencer à cuisiner!

Donc ce soir, champignons farcis (pieds des champignons, oignons et ciboulette) et tagliatelles à la sauce crémeuse aux trois poivres (rouge, noir, vert).

L'autre soir, pour la Saint-Valentin, j'avais fait un potage au lait de sarrasin et chou rave, oignon, ail.

Une pizza et une salade.

Des sortes de cannelés à la fleur d'oranger.





Ce soir, salade, choux de Bruxelles revenus à l'oignon, burger au faux-poulet de Redwood et pâtes.

Une pomme très douce en dessert.

Fahn a écrit:

J'ai été malade cette semaine, donc la cuisine a été très rudimentaire...
Mais qu'est-ce que ça fait du bien de pouvoir recommencer à cuisiner!

J'espère que tu vas mieux...

Ce midi : Fricassée de tofu, pommes de terre, trompettes de la mort, protéines de soja, oignon, ail, brocolis. Miam !

Oui, merci Alex

Ce midi, restes de lasagne d'hier (sans cheval, les lasagnes).
Et pour ce soir, soupe aux poireaux, riz sauce provençale.

moi ce soir soupe chou fleur , reste purée

mf

soleilbleu66 a écrit:

moi ce soir soupe chou fleur , reste purée

mf

Et toi, mf, ça va mieux aussi ?

Ce soir, soupe aux poireaux, galettes de pommes de terre, gratin de poireaux, carottes râpées.

salut oui ça va mieux mais bilan oreille interne la semaine prochaine

alors ce midi lasagnes vg , et chou fleur en salade

mf et cet aprem semoule de millet

Guacamole au tofu soyeux et algues (+citron et tamari).
Boisson chaude : lait de riz + Caroube + faux-café + cacao

Ce soir :
salade d'endives, mâche, noix, graines de tournesol
toasts aux champignons grillés ail et persil