Fromage Végétalien

je sais que le tartimi (sorte de tartare) est fait à base de tofu fermenté, ça donne une texture et un gout très proches du tartare.

pour lesformages à pate dure, je pense que cets du tofu pareil, avec des rômes...


d'ailleurs chez léa j'avais mangé une super salade de pommes de terres avec du tofu fermenté je sais plus quoi c'était trop bon et j'ne trouve pas ici

daizzy a écrit:

je sais que le tartimi (sorte de tartare) est fait à base de tofu fermenté, ça donne une texture et un gout très proches du tartare.

pour lesformages à pate dure, je pense que cets du tofu pareil, avec des rômes...


d'ailleurs chez léa j'avais mangé une super salade de pommes de terres avec du tofu fermenté je sais plus quoi c'était trop bon et j'ne trouve pas ici

Merci pour ta réponse, Daizzy. Mince, j'aime pas bien le soja moi.. Faudrait que j'essaie ma recette de fromvé un jour tiens! Si d'autres personnes connaissent des fromages végétaux sans soja ça m'intéresserait bien!

bah la ca ressemblepas a du soja... de toute façon le soja a la base ca n'a aucun gout...

ça y est j'ai trouvé du fromage vegan !!! du pural, dans un magasin qui s'appelle orexis bio, mais je pense pas que ce soit une chaine.

Caro a écrit:

ça y est j'ai trouvé du fromage vegan !!! du pural, dans un magasin qui s'appelle orexis bio, mais je pense pas que ce soit une chaine.

Ouah, quelle chance !

Minipousse a écrit:

Caro a écrit:

ça y est j'ai trouvé du fromage vegan !!! du pural, dans un magasin qui s'appelle orexis bio, mais je pense pas que ce soit une chaine.

Ouah, quelle chance !

ah, oui, il est très bon celui-là , il existe du "nature" et à "ail"

Il est compact ou mou??

Les Alep, vous en trouvez où??


Sinon, cette semaine ma mère va à Paris, elle devrait me rapporter du Sheese et du Tofutti...

Et ensuite, si je trouve le Sheese bon, je pourrais en commander sans souci par 12 (parce que j'avoue que là, j'hésitais vraiment).

Alep a écrit:

Minipousse a écrit:

Caro a écrit:

ça y est j'ai trouvé du fromage vegan !!! du pural, dans un magasin qui s'appelle orexis bio, mais je pense pas que ce soit une chaine.

Ouah, quelle chance !

ah, oui, il est très bon celui-là , il existe du "nature" et à "ail"

oui, j'ai pris les deux, carrément ! tellement contente d'avoir trouvé.
par contre j'ai une question, niveau nutritionnel. il y a du calcium dedans?
ça peut remplacer le fromage de provenance animale?

arnelae a écrit:

Il est compact ou mou??

t:

il est plutot compact, et très bon. enfin pour l'instant j ai gouté que le nature et il est bon.

Alors pour ma part, ma mère m'a rapporté 3 fromages Sheese de Paris:

- le Medium Cheddar, pas mauvais, très bonne consistance, ça se rapproche vraiment du fromage que j'affectionnais le gouda Yakso mais que je trouve plus dans la boutique Bio.

- le Blue style Sheese: un délice! au début on a l'impression de manger du roquefort (j'adorais!!) et ensuite on a ce goût de bleu qui reste dans la bouche, vraiment fameux! Il ressemble encore plus au gouda Yakso J'suis trop heureuse!!

Je vais surement contacter la dame d'ici peu et passer une commande pour 12 fromages.

La texture, le goût, tout est au rendez-vous pour ceux qui aiment les bons fromages fermes. Et aucun goût de soja. Franchement je le trouve excellent et incomparable par rapport au Cheezly trouvé en Angleterre qui était berk pour moi.

Il me reste à goûter le Smokked cheddar.

Niveau Tofutti, amman m'a ramené du crémeux aux oignons et un autre ail & fines herbes. J'ai goûté le 1er, pas mauvais sur des pâtes par ex avec de la sauce tomate, mais j'en raffole pas non plus...

Par contre, le Sheese, je me retiens pour pas sauter sur ceux qui me reste!!!

J'habite près de Lyon. Combien coûtent ces fromages svp ?

Audelune a écrit:

J'habite près de Lyon. Combien coûtent ces fromages svp ?

3 euros et qqs. et t'as 190 g.
tu vois où c'est orexis bio? 10 rue chavane. c'est vers st nizier, entre terreaux et bellecour.

J'ai été voir leur site: ça donne trop envie !!! de gouter leurs produits, d'aller là-bas et de les rencontrer !!! la "Team" a l'air trop sympa!!!
Donc, si j'ai bien compris, sur Paris on peut trouver cette marque à Crimée? pas d'autre adresse ?
Faut que je prenne mon courage à 2 mains pour aller là-bas...

anne a écrit:

J'ai été voir leur site: ça donne trop envie !!! de gouter leurs produits, d'aller là-bas et de les rencontrer !!! la "Team" a l'air trop sympa!!!
Donc, si j'ai bien compris, sur Paris on peut trouver cette marque à Crimée? pas d'autre adresse ?
Faut que je prenne mon courage à 2 mains pour aller là-bas...

Oui a Crimée, et pour le Tofutti au Bon Marché aussi(mais 1€ de + et très peu de choix d'après ma Mum).

Ca en vaut vraiment la peine, Anne. Par contre ils sont fermés le vendredi am et le samedi.

Tu nous tiens au courant??

Caro a écrit:

Audelune a écrit:

J'habite près de Lyon. Combien coûtent ces fromages svp ?

3 euros et qqs. et t'as 190 g.
tu vois où c'est orexis bio? 10 rue chavane. c'est vers st nizier, entre terreaux et bellecour.

Merci Caro. Je vois tout à fait St Nizier. C'est pas loin d'un restau japonais dont je ne sais plus le nom je crois bien. J'irai faire un tour le mois prochain. Je suis curieuse de goûter.

et t'es vers où en fait? euh...si c'est pas trop indiscret.

Bonjour,

J'ai eu l'occasion d'aller à Paris dernièrement, j'en ai profité pour chercher les fameux fromages vegan, j'avais eu une adresse, mais hélas il n'y avait pas grand chose, j'ai vu ce que LizaDDA avait acheté, waouw !
Je suis déçue de ne pas avoir trouvé beaucoup de sorte, mais au moins j'en ai 3 c'est déjà super !
J'ai aussi acheté les tranches de cheddar et mozzarella, j'avais trouvé une recette sympa pour utiliser ça, je me suis régalée !

Ils sont un peu cher, mais vu ce qu'on peut en faire, le prix s'oublie vite !
Par contre j'ai une préférence pour les creamy de la même marque que les fromage dur car ils sont beaucoup moins écoeurant, les tofutti sont fort gras, mais après, chacun ses goûts !

Bonne journée à vous toutes et tous.

YY

Caro a écrit:

et t'es vers où en fait? euh...si c'est pas trop indiscret.

Euh...vers Lyon

arnelae a écrit:

tylane a écrit:

oui, il y en a au hypercacher 89 r Ourcq 75019
et dans le magasin "bon marché" 24 r Sèvres 75007 Paris par exemple

C'est pas juste! les Parisiens, vous êtes des nantis! Snif...

ils n'en vendent plus au Hypercasher rue de l'ourcq... :(
je tente le Franprix casher boulevard Voltaire cet après midi

Alga a écrit:

arnelae a écrit:

tylane a écrit:

oui, il y en a au hypercacher 89 r Ourcq 75019
et dans le magasin "bon marché" 24 r Sèvres 75007 Paris par exemple

C'est pas juste! les Parisiens, vous êtes des nantis! Snif...

ils n'en vendent plus au Hypercasher rue de l'ourcq... :(

Ma mère me l'a dit le mois dernier, elle y est allée pour rien... Je croyais en avoir parlé d'ailleurs ici ! Zut!!!!!!!! ça t'aurait évité d'y aller pour rien

J'en ai maybe parlé dans le post des commandes groupées... je croyais vraiment l'avoir dit!

arnelae a écrit:

J'en ai maybe parlé dans le post des commandes groupées... je croyais vraiment l'avoir dit!

Oui, je m'en souviens et de mon côté je pensais que c'était juste en rupture de stock alors que c'est définitif, en fait ?

anne a écrit:

arnelae a écrit:

J'en ai maybe parlé dans le post des commandes groupées... je croyais vraiment l'avoir dit!

Oui, je m'en souviens et de mon côté je pensais que c'était juste en rupture de stock alors que c'est définitif, en fait ?

en fait c'est un ami qui est allé sans me dire, je lui avais donné l'adresse il y a un moment... ils lui ont dit qu'ils n'en faisaient plus...

par contre on revient du Franprix boulevard Voltaire et on a trouvé notre bonheur!!! ne reste plus qu'à goûter!!! on va se baffrer ce soir!!!

Alga a écrit:

par contre on revient du Franprix boulevard Voltaire et on a trouvé notre bonheur!!! ne reste plus qu'à goûter!!! on va se baffrer ce soir!!!

Bon j'espère que tu m'en garderas un peu pour que je puisse aussi goûter... !

Tant mieux Alga, que tu ne te sois pas déplacée pour rien!

Alors ça donne quoi?

Vous avez pris à quels parfums???