2010 : que cuisinez-vous là ou que venez-vous de cuisiner ?

Ce doit être délicieux, j'ai vraiment un faible pour le sucré, j'essaierai!

ce matin : 1 kiwi 1 orange pressée 2tranche de pain avec de la confiture 1 tasse de lait de noisette chaud

a midi : une salade mélangée (salade frisé, tomate, pomme de terre rôtie, oignon. sauce 1 citron, 1 cuiellere a soupe d'huile d'olive bio et levure de bière)

cette aprem: un kiwi et des petits gâteaux sec

ce soir: macédoine de légume a la mayo faite maison, riz et ratatouille

Ce matin: smoothie framboises et bananes et 2 friandises oléagineuses( noix de cajou et abricots secs)
ce midi: rouleaux de printemps vgl avec faux mage aux noix( un délice) en trempinette dans du tamari.
ce soir: croque vg et soupe de miso!

Aujourd'hui, courgettes et graines de tournesol; pois chiches et reste de tarte au tofu rosso, tomates, aubergines, oignons et courgettes.


Ce soir, j'ai fait des pots de chutney aux tomates et raisins secs... la 1ère fois que je fais ça, on verra bien !

Hier soir, j'ai préparé des légumes farcis : courgettes/poivrons/tomates avec mélange de sojasun hâché+1 tex mex/oignons/aubergines et morceaux des légumes à farcir, herbes de provences... + vermicelle de riz + levure de bière. c'était très bon.

Ce soir, carottes, navets, oignons et champignons, graines de tournesol, paprika, épices BBQ et briquette de crème d'avoine avec des pâtes. il en reste pour demain midi. Très bon aussi, bien relevé.

Et une tarte aux fruits d'autone : pommes et poires du jardin, nectarines et prunes, avec un sachet de sucre vanillé.

Ce soir paté vegane aux lentilles et soupe maison .

ce soir : saucisse au champignons, haricot rouge, fromage au cumin (vgl)
et le top du top une p*tain de tranche de jambon vgl super bon et très ressemblant du vrai !!!!


enfin et pour la première fois j'ai trouvée 1 produits qui ressemble vraiment a de la viande !

Hier, pour moi c'était : RIEN. Eh oui, mon zhom m'a refilé son rhume, mais les symptômes ont été plus violents chez moi que chez lui. Bref, j'ai passé la quasi totalité de la journée scotchée au lit. Je me demande même comment j'ai réussi à conduire mon fils à l'école. C'est donc mon homme qui s'est mis aux fourneaux sous mes instructions, héhé !
Hier midi : * Salade de betterave, pomme et laitue * Haricots beurre * Couscous * Tofu à la sicilienne (recette sur mon blog)
Hier soir : * Salade composée (haricots beurre, laitue, pomme, courgette crue) * Tomates farcies (pst, millet, courgette, échalotes, basilic séché, eau, tamari)
Aujourd'hui, bah tous les restes et comme ça va beaucoup mieux, j'ai fait des biscuits 100 % soja aux raisins secs (okara, farine de soja, sucre, raisins secs) et une tentative de confiture aux patates douces (patates douces, rapadura, zeste d'orange). J'attends le verdict des testeurs...

ce matin : rien

ce midi : rien

ce soir : boulgour c'était la première fois que j'en goutée je l'est fais avec une petite sauce tomate et échalote j'ai mangée aussi un peut de "pâté" au cumin et du super "jambon" trop bon avec un peut de "beurre"

en gros je me suis régalée !!!

je pense qu'après je vais me faire un peut de pop corne lol

Hier tomate ananas délicieuse, levure et moutarde, puis riz basmati / pois cassé aux algues (je n'en ai pas mangé, je ne susi pas fan des algues) + haricots verts. Le soir pommes de terre du jardin à la poêle, ail et persil, restes du midi.

Aujourd'hui, melon, scarole, restes de la veille. Et une tarte aux questches et noisettes.

Ce soir, concombre au yaourt au soja, moutarde, sel rose, ciboulette et basilic, puis millet avec tomates à la provençale. Un nashi en dessert.

C'est quoi un nashi ??

wolf a écrit:

C'est quoi un nashi ??

ça ressemble un peu à une poire, c'est le fruit d'un arbre japonais. C'est jaune et ça n'a pas beaucoup de goût (enfin, c'est mon appréciation personnelle en tous cas).

C'est un fruit entre la poire et la pomme :

Il est essentiellement cultivé au Japon, mais le maraîcher chez qui on se sert depuis des années, en cultive aussi, comme plein d'autres fruits et légumes plus rares chez nous, chayottes, patates douces, variétés de fruits anciens, néfles...

Je ne connaissais pas ce fruit...

Hier soir : chili sin carne - riz basmati - salade verte - tarte aux mirabelles maison

Ce midi : riz à la provençale (sauce tomate, oignons, ail, basilic, persil, champignons de paris, 5 baies, sel) et dés de tofu marinés pendant 2h dans de la sauce soja.

arnelae a écrit:

C'est un fruit entre la poire et la pomme :

Il est essentiellement cultivé au Japon, mais le maraîcher chez qui on se sert depuis des années, en cultive aussi, comme plein d'autres fruits et légumes plus rares chez nous, chayottes, patates douces, variétés de fruits anciens, néfles...

ahh oui il me semble que j'ai du en gouter il y-a quelque années mais je suis pas trop fan

Hier soir : * Salade composée (comme d'hab) * Boulgour de kamut * Sauce tomate * Fruit
Ce midi : * Salade composée * Purée de haricots mungo * Reste de boulgour de kamut * Fruit
En ce moment, des crackers tomate, aubergine et graines de lin sont en train de déshydrater.

Ce midi : raviolis tofu basilic, raisin, soyade

ce soir : salade, avec des dés nature, poivrons rouge, jaune, poire

ce matin : rien

ce midi : rien

ce soir : pâte sauce tomate, poêlée de champignons (chmp paris, giroles, et je sais plus quoi j'ai un trous de mémoire .... lol ail, persil) et une pomme

arnelae a écrit:

variétés de fruits anciens, néfles...

ça n'a pas beaucoup de goût non plus, mais j'aime beaucoup.
Ici, les gens les laissent pourrir sur les arbres, quelle tristesse !

Ce midi maki concombre avocat et la je bois du lait de soja chocolat miam!

et bin si tous ce passe normalement ce soir jme fous une grosse murge au champagne et a la bière !!!

Hier soir :
Salade de tomates-noix à l'huile d'argan
Maïs en grain
Salade verte
Pdt rissolées


Ce soir :
Salade de chicons-betteraves-gros haricots blancs à la véganaise
Salade de chicons-betteraves à la véganaise
Salade de chicons-betteraves à l'huile de sésame et au vinaigre de
vin blanc
Pdt natures
Filets de tofu


Le tout bio, miam !

p.s.: des chicons sont des endives, au cas où ...

Gabrielle a écrit:

p.s.: des chicons sont des endives, au cas où ...

tu ne viendrais pas du nord toi ?? lol c'est dans le nord qu'on appelle ça des chicons