Yaourtière

Caro a écrit:

avec l'argent que j'ai eu pour mon anniversaire, je me suis achetée une yaourtière, avec un livre de recettes.
je vais enfin pouvoir en faire, je suis super contente.
le livre est bien, les recettes sont classées par saison, et y'a de tout, sucré, salé, avec des fruits, des biscuits....

cool le cadeau
c'est quoi le nom du livre caro?

yaourts, 100 recettes de saison, édition Tana.

j'en ai lancé à la cerise là.

Caro a écrit:

yaourts, 100 recettes de saison, édition Tana.

j'en ai lancé à la cerise là.

merci caro
les recettes sont vg,vgl ou tu adaptes toi mm?

ils disent de mettre du lait, je mets du lait de soja.
sinon c'est surtout à base de fruits...
pas difficile pour les vgl.
il y en a juste une au surimi je crois.

ok merci caro,j'ai un livre aussi de yaourts, mais la plupart des recettes me tentent pas trop( yaourts aux fraises tagad* etc...)
à part 2 -3 recettes...

ok.
là aussi y'en a avec des bonbons, mais vraiment sur les 100, y'en a peut etre 10 que je ferai pas. dont celles avec de l'alcool.

pour celle que j'ai faite, c'est 21 cerises coupées en 2 et dénoyautées à répartir dans les pots. ajouter par dessus le mélange un yaourt fouetté et un litre de lait (tout soja pour moi)
10 heures dans la yaourtière.
puis 4 heures minimum au frais.

ça y est, je mange mon premier yaourt maison : trop bon !!!

tu l'avais fait à quoi ?

Là je vais en lancer d'ailleurs. Je pense que je vais acheter le livre que tu as donné Caro.

redfishmemory a écrit:

tu l'avais fait à quoi ?

Là je vais en lancer d'ailleurs. Je pense que je vais acheter le livre que tu as donné Caro.

red,c'est un peu plus haut: à la cerise

sarah a écrit:

ok merci caro,j'ai un livre aussi de yaourts, mais la plupart des recettes me tentent pas trop( yaourts aux fraises tagad* etc...)
à part 2 -3 recettes...

C'est vg les fraises tagada ? Je sais jamais.

Edit : apparemment non.

Bon sinon le bouquin me tente bien

sarah a écrit:

redfishmemory a écrit:

tu l'avais fait à quoi ?

Là je vais en lancer d'ailleurs. Je pense que je vais acheter le livre que tu as donné Caro.

red,c'est un peu plus haut: à la cerise

merci ;-)

de rien caro

j'ai une petite question : ça fait deux tournées, mes yaourts sont un peu liquides dedans. Il y a le coté crémeux, et des des trous et de l'eau. ça n'avait pas fait ça la première fois.
vous savez de quoi ça peut venir? je pensais que ça pouvait être le sucre.

y a t il des travaux près de chez toi?
as tu sortis yaourt et lait à température ambiante?
quel sucre as tu utilisé?
quand l'a tu mid dans tes yaourts?
j'essaie de savoir ce qi a pu causer ce soucis!

sarah a écrit:

y a t il des travaux près de chez toi?
as tu sortis yaourt et lait à température ambiante?
quel sucre as tu utilisé?
quand l'a tu mid dans tes yaourts?
j'essaie de savoir ce qi a pu causer ce soucis!

sarah je savais que tu m'aiderais !
alors : oui pour les travaux, j'habite au-dessus d'un chantier et en ce moment ils construisent un immeuble en face (mais pas face à mes fenetres).
yaourt au soja sorti du frigo, lait de soja à température ambiante.
j'ai utilisé du sucre blanc.
j'ai mis le yaourt, battu au fouet, puis sucre puis lait.

alors ne cherches plus, c'est les vibrations des travaux et ca tu n'y peux rien,j'ai déjà eu le mm cas, les yaourts sont mangeables mais pas aussi bon que d'habitude!!!
comme tu en as fais une tournée,et surtout pour ne pas te lasser je te propose de faire un gateau au yaourt, et de faire smoothies( tu mets 2 yaourts),labnés( fromage vgl libanais) etc....
j'ai remarqué que lorsqu'il y a des travaux près de chez moi ca fait ca, et les yaourts se conservent pas aussi bien que d'hab, c'est pourquoi faut se servir de tes yaourts assez rapidement pour pas gaspiller
j'espère que ca t'aidera

super sarah ! effectivement, la dernière fois ils piquaient au bout d'à peine une semaine. excellente idée le gateau au yaourt.
mais pas le labné, j'en ai fait à la banane et au melon

Caro a écrit:

super sarah ! effectivement, la dernière fois ils piquaient au bout d'à peine une semaine. excellente idée le gateau au yaourt.
mais pas le labné, j'en ai fait à la banane et au melon

super!!!

oui, c est a cause des vibrations! si une fois sans faire attention tu bouges ta yaourtiere en court de route tu auras le meme soucis... les yaourts sont de petites choses tranquilles, ils aiment le calme!!

il faudra que je les cale bien la prochaine fois. Car là ils sont vraiment pas top

sinon des fois quand je fait bouger la yaourtiere, je relance ou deuxieme fois ( car elle s eteint toute seule au bout d un moment et il faut la laisser comme cela ensuite). si s en est une qui s eteint pas, je suppose qu en la laissantp lus longtemps, ca revient au meme. cela dit ca corrige un peu le probleme, mais ca le resoud pas totalement...

tu peux aussi te faire du concombre yaourt aneth ( genre le truc grec au nom dont je me souvient jamais lol) avec du pain griller c est trop bon ( ou meme de simples biscottes)

tu parles du tzatziki? j'adoooooooooooore !

ouiiii!!! c est ca!!!

HAAA j'ai encore raté une fournée. Mes yaourts sont fermes mais ils puent ! Hors de question que je mange ça